随着科技的发展，现如今的很多科技产品都是有非常多的类型、品牌、型号等等服务于我们日常生活中的，所以市场上的竞争愈加激烈，这也让很多用户在选择的时候无从下手.
1、一方面电磁炉的价格是我们普通老百姓负担的起的，也就是价格实惠，另一方面也是逐渐替代一些存在一些安全隐患的做饭方式，如烧柴、煤气、天然气等等的做饭方式；以及对环境的方面的考虑，电磁炉确实比使用明火环保的多。
2、作为上班族的生活，每天的做饭不是叫外卖就是叫外卖，吃多了就会腻，而且比较不是自己做的或者没有看着别人做的总觉得不放心，不妨买个电磁炉尝试自己做一下也不错。
3、电磁炉也可以说是打火锅必备电器了吧~尤其是在冬天的时候，大家围在一起吃着自己喜欢的食物也是非常不错的。
电磁炉的工作原理是由磁场感应涡流加热。简单的说就是利用电流通过线圈盘之后产生了磁场，当碰场内碰力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁分子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。
市面上电磁炉的面板颜色通常都是黑色的居多，其次白色接着是其他颜色。在种类方面可大致分为三种：微晶面板、陶瓷面板、黑色玻璃；我们详细分析微晶面板~1.1、黑色玻璃一般是用于出口的，基本上用的少。1.2、陶瓷面板一般价格比较便宜，所以都是用在比较低档的产品上的。
1.3.1、微晶面板是由玻璃和陶瓷高温制作而成，在外观上与玻璃有点像，它的特点是无放射性污染、硬度高比较容易清洗。
一般商家都会给自己的工艺产品命一个好听的名字哑光蓝盾微晶、BOKING微晶等。
1.3.2、黑晶面板的特点是密度高、硬度强、耐高温、热传导力强等特点，也是市面上出现最多的电磁炉面板材料之一。
黑晶面板最好的是进口的：德国肖特黑晶面板，国产的主要是：汉森面板。
电磁炉的功率越大，加热速度就越快，相对的也就越费电；反之，加热速度慢。
在选择电磁炉功率的时候，根据自己的需求来选择就可以了。如果是买来做饭、打火锅的，建议买2100W的电磁炉如果只是买来偶尔烧水喝茶、煮煮面的，则建议买个1000W左右的就好了。
线圈/线圈盘可以说是电磁炉的核心部件了，选用的电磁炉的线圈盘越大，在工作的时候受热面积就越大，线圈越长也就受热越均匀了。
所以在选购的时候可以选择线圈大一点的电磁炉。
一般市面上都是15-20cm，13cm以下的不建议考虑，在同样价位情况下线圈越长越好。
其次，可以选择带有防水功能的电磁炉，毕竟用的是电嘛。
常见的电磁炉一般具备隐式涡轮风机或外露式风机口，在同一价位的风机优先选择隐式涡轮风机。
隐式涡轮风机：散热效果好、噪音低、易清洁，防止虫子进入外露式风机口：散热效果弱、噪音高、不易清洁，容易进虫子6、控制按钮市面上的电磁炉按键方式有旋钮式、按键式、触摸式、滑控触摸式等等。旋钮式的电磁炉操作比较简单，只需启动电磁炉之后进行正反旋转控制火候。按键式的电磁炉可以根据需求调节功能，但是用久了容易使按键不灵，还有防水效果较差。触摸式的电磁炉也可以根据需求调节功能，防水效果不错，就是机器坏了难维修。滑控触摸式触摸式的电磁炉可以随时滑动调节火力及时间，操作更便捷，价格偏贵。
7、外形/外观常见的外形有方块形和圆形两种，外观方面也是给有各的设计，都是根据自己的喜好选择。一般来说质量好的产品选材时是比较精细的，不管是面板还是芯片均由权威制造厂家提供。
8、品牌随着社会的发展，现如今的电磁炉品牌是有非常多的了，不过一般优先选择一线品牌的电磁炉吧~优先选择美的、九阳、米家、苏泊尔等品牌；9、辐射如果有人说电磁炉是0辐射的，那肯定是瞎讲的。
既然原理是切割磁感线，那么肯定是会有一小部分磁场往外溢出的，不过选择吸磁力强的锅具(铸铁锅)可以减少磁辐射，使用的功率越高，电碰辐射越强。怀孕的人需要防辐射保护，正常人的影响可以忽略不计1、苏泊尔C22-IH65E8火力档位：9档-10档额定功率：2200W苏泊尔这款电饭煲拥有双层聚能线圈，能够让锅底受热更均匀，100W~2200W可调大火力满足大部分家庭需求，以及支持6大功能、智能定时、9档火力等功能配置，某东20w+的销量；2、美的MC-CL22X3201额定功率：2200W火力档位：9档-10档采用170mm双层大线圈+53mm纤薄机身人性化设计，配置汉森高强度度面板，耐磨耐温防污能力更好更强~拥有宽电压设计、4D防水保护等功能，非常值得推荐。
3、美的C22-S501火力档位：9档-10档额定功率：2200W美的C22-S501拥有WiFi智能链接，想做什么美食都可以根据APP里面的菜谱进行选择。采用日本进口凸式传感器精确测温，避免出现糊锅烧焦的情况。
4、美的C30-IH3002火力档位：9档-10档额定功率：3000W美的C30-IH3002拥有3000W大火力的支持，拥有很快的加热速率，非常适合打火锅专用的，而且采用高强度汉森面板以及立体式出风口防水设计，是一款性比价高的电磁炉。
5、美的MC-CL35W7-001火力档位：9档-10档额定功率：3500W这款是美的去年推出的新品，拥有225mm的超大线圈盘和3500W的功率，拥有更大大火力的同时让食物受热更加均匀~新推爆炒五部曲更符合大众做饭要求，配备汉森高强面板+4D防水技术让电磁炉更加可靠~6、美的WIH3301操控方式：旋钮式额定功率：一万W、火力档位：9档-10档美的WIH3301用德国先进研磨技术打造的汉森高硬面板，拥有一万W功率的电磁炉，非常适合居家使用，采用188mm大线圈盘设计，增大加热面积，在很快的时间就可以做好一道菜。
上面这十几款电磁炉都是比较不错的，有些我用了几年还没坏，大家也可以根据上面的选购技巧来选择自己喜欢的哪一款。
