711关东煮制作全攻略,让你在家也能轻松享受美味!
711关东煮是日本711便利店的招牌美食之一,以其口感鲜美、营养丰富而受到广大食客的喜爱。现在,我们就来分享一下711关东煮的制作全攻略,让你在家也能轻松享受美味!
材料准备
我们需要准备711关东煮所需的材料。主要材料包括:鸡蛋、鱼丸、贡丸、薄豆腐、白萝卜、海带、面筋等。还需要准备调料,如酱油、味噌、柴鱼粉等。
材料选择
在选择材料时,我们需要注意以下几点:鱼丸和贡丸要选用口感细腻的,薄豆腐要选用新鲜的,白萝卜要选用口感脆爽的,海带要选用口感柔软的,面筋要选用口感有嚼劲的。
材料处理
处理材料时,我们需要将薄豆腐切成小块,白萝卜切成小片,海带切成小段,面筋切成小块。鸡蛋打散备用。
调料配制
将酱油、味噌、柴鱼粉等调料按照个人口味配制好备用。
制作步骤
准备好材料之后,我们就可以开始制作711关东煮了。
步骤一:烧水
将适量的水倒入锅中,加热至沸腾。
步骤二:加入材料
将准备好的鸡蛋、鱼丸、贡丸、薄豆腐、白萝卜、海带、面筋等材料逐个加入锅中,煮至熟透。
步骤三:调味
将调好的酱油、味噌、柴鱼粉等调料倒入锅中,搅拌均匀,煮开后即可关火。
步骤四:装盘
将煮好的711关东煮装入碗中,撒上葱花、香菜等作为装饰即可。
小贴士
1. 在煮鱼丸和贡丸时,可以在锅中加入少量醋,可以让鱼丸和贡丸更加细腻。
2. 在调味时,可以根据个人口味添加适量的辣椒油、芝麻酱等调料。
3. 在煮薄豆腐时,可以先用开水焯一下,这样可以去除豆腥味,使口感更加鲜美。
总结归纳
711关东煮是一道美味可口的日本小吃,制作起来也非常简单。只要准备好所需材料和调料,按照上述步骤进行制作,就可以在家里轻松享受到美味的711关东煮了。