维生素c十大排行榜（疫情期间补维C，维C之王不可错过）

2022年12月7日0—24时，贵州省新冠肺炎疫情最新情况如下：新增外省输入及关联感染者663例，其中：确诊病例210例，无症状感染者453例。

面对如此严峻的病毒侵袭，个人如何在这次新冠疫情中保护自己？

央视在针对疫情的专访中，新冠肺炎医疗救治专家组成员童朝晖表示：“有大量的证据证明，维C是可以抗病毒的。我们日常吃蔬菜也好，补充这些维C也好，可以增加机体的防御能力，能够抗击病毒，包括新型冠状病毒。”维生素C在一定程度上能够促进人体免疫力提高，首先它可以促使抗体而合成，让我们避免遭受病毒侵害，其次可将植物性食物中的非血红元素铁转化为利于人体吸收的二价铁，加强人体对于铁元素的吸收。另外，在人体胆固醇的代谢、阻断黑色素形成、肝脏解毒等方面，维生素C都起到了很大的积极作用。

维生素广泛存在于各种蔬菜水果、饮品中，因此补充维生素C的方法也十分简单：饮食均衡，适量摄入。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，维生素C每天推荐摄入量为100毫克，多数果蔬、维C饮品都可以满足我们需求。

那你知道谁被称之为维C之王吗？

根据《中国食物成分表》的记载，在常见蔬菜中，维生素C含量排名为：彩椒、芥菜、小白菜、羽衣甘蓝、青椒、菜花、苦瓜、西兰花。

其中排名第一位是贵州特有的野果——刺梨，每100克刺梨果肉中，含维生素C2075～2725mg，是苹果的800倍、香蕉的400倍、柠檬的100倍，雄居一切水果、蔬菜之冠，故有“维C之王”的称号。

刺梨本身浑身多刺，不便直接食用，因此市场上研发出许多刺梨加工制品，如藓乙优刺梨汁饮料、刺梨果脯等，可以通过这类产品补充天然维生素C。