宁波婚宴菜单：4980元18个菜6海鲜3荤菜2素菜2汤羹，真不贵宁波婚宴吃什么？这是很多新人都比较关心的一个问题。在宁波，有很多美食可以供新人选择，从传统的宁波菜到现代的西式料理，每一道菜品都有着自己的特色和美味。
首先，我们来看看宁波传统的婚宴菜品。宁波菜以鲜、嫩、滑、爽、清为特点，口感清淡，但却让人回味无穷。在宁波婚宴上，通常会有很多经典的宁波菜，比如宁波老鸭汤、狮子头、东瓜鱼、花雕醉鸡等等。其中，宁波老鸭汤是一道必点的菜品，它选用当地优质鸭肉，经过长时间的炖煮，味道鲜美，营养丰富。狮子头是宁波另一道经典的菜品，由肉丸和菜丝组成，口感鲜美，是很多宁波人心中的美食之一。冬瓜鱼也是宁波的传统名菜之一，选用新鲜的鲈鱼和嫩绿的冬瓜，经过慢火炖煮，肉质鲜嫩，汤汁鲜美，非常受欢迎。
除了菜品的选择，婚宴上的甜点也是不能忽视的一部分。在宁波婚宴上，通常会有各种精美的甜点，比如蛋糕、鲜果拼盘、布丁、巧克力等等。蛋糕是婚宴上必不可少的甜点之一，通常会有不同口味和款式供选择，从简约的裸蛋糕到精致的花束蛋糕，都能满足新人的不同需求。鲜果拼盘也是一道清新爽口的甜点，选用新鲜的水果和蔬菜，颜色鲜艳，口感丰富，既美观又健康。此外，布丁、巧克力等甜点也是很受欢迎的选择，口感细腻，色彩鲜艳，让人欲罢不能。
宁波雪菜大黄鱼“雪菜大汤黄鱼”是用浙江舟山渔场所产的大黄鱼烹制，不仅是宁波酒楼、饭店常年供应的传统名菜，也是沿海民间筵席上的上等菜肴。在宁波流传着这样一句话，三天勿喝咸菜汤，两脚有点酸汪汪。能吃到雪菜大黄鱼那就算是吃到了宁波当地特色美食，婚宴上来一道，真不白从北京赶来。将鲜活原料与腌制原料配在一起烹制，由此产生滋味独特的复合味，鲜美非常。时间的味道被初始演绎得酣畅淋漓。
2、酱烧万山蹄别看叫万山蹄可不是猪蹄子，那是整个的大猪肘子，炖的特别的入味，用筷子轻轻扒拉几下，就分割好了，老年人特别喜欢，入口即化，不费牙。闻着那诱人的香气，看着大爷大妈们吃的津津有味，真有夹一筷子的冲动。
3、葱油蒸肉蟹本来想着吃宁波名菜醉蟹来着，结果没吃上，吃到了这道葱油蒸肉蟹。给我的感觉就是宁波的海鲜比北京的海鲜鲜味更浓郁，肉质也更细腻，吃到嘴里有种大海的味道。蟹切块摆盘蒸熟后，浇上热葱油，葱绿蟹红，有一种小家碧玉的既视感。葱的香味调和了白蟹的鲜甜，吃的就是一个“透骨新鲜”
4、豉油虾饺蒸波龙1.5斤的龙虾上桌，转了一圈，就被吃没了，想吃第二筷子就只有虾饺了，喜欢跟龙虾壳较劲的吃货上吧。
5、白灼大草虾可能唯一的不足就是这个白灼大草虾了，没有想象的那么大，但是特别新鲜，吃的嘴里虾肉Q弹，带着浓浓的鲜味，沾点料汁会有回甜的味道。
6、宁波老三鲜据说宁波人宴席上的必备菜，特别是过年家家户户桌上都会有一道老三鲜，里面有肉丸、蛋饺、粉丝、鹌鹑蛋、虾干、熏鱼等多种食材。这些食材相辅相成，十分鲜美。
附：宁波婚宴菜单：十小碟香茜鳕鱼海鲜羹豉油虾饺蒸波龙鲜活葱油蒸肉蟹黑椒炭烤牛仔粒白灼大草虾宁波雪菜大黄鱼酱烧万山蹄宁波老三鲜古法炖土鸡油炸双拼金蒜银丝蒸扇贝西芹烩百合白灼豉油芥蓝菜萝卜酥雪媚娘酒酿小圆子水果大拼盆总的来说，宁波婚宴菜品种类繁多，从传统的宁波菜到现代的西式料理，每一道菜品都有着自己的特色和美味。宁波酒店婚宴价格比起北京了要便宜很多，同等价格的酒店婚宴，北京婚宴很难看到这么大的螃蟹、大龙虾。在此提醒新人在选择婚宴菜品时，需要考虑到口味、卫生和安全等因素，选择有信誉的场地和专业的团队，以确保婚宴的圆满成功。好了，这次酒店婚宴菜单上的菜品都体验到了，整体感觉就是价格合适，能吃到很多由当地特色的美食，这点特别好。
