空气炸锅现在是很受欢迎的厨房家电之一，不少家庭或美食博主都会使用空气炸锅烹饪各种美食，不过关于空气炸锅的，尤其是不利于人体健康的方面需要我们提高警惕。面对鱼龙混杂的空气炸锅，我们应该如何对空气炸锅进行取舍。作为资深家电测评博主，为了让大家更综合了解空气炸锅的特性，我特意购买了几十款热门的空气炸锅进行实测以便参考，另外，也为大家力荐国内空气炸锅十大名牌排名中表现好的产品。
各花入各眼，有的人认为空气炸锅是个智商税，买了也只能是放在厨房堆灰，闲置还费钱。有的人却觉得空气炸锅可以复刻很多小吃和美食，下面我们一起来看看空气炸锅的好处：1.不沾涂层，便于清洁。空气炸锅采用不沾涂层，方便清洗，甚至是顽固油垢都可以直接洗洁精快速清洁。
2.低油低脂。空气炸锅炸食物大大减少油脂的用量，而且在热能加热的过程中，还可以逼出食物中的油脂，不但可以降低人对油脂的摄入，更有利于健康。
3.功能操作简单。空气炸锅界面和按钮操作步骤非常简单直观，能比较轻松学会操作。
4.口感与油炸食物类似。空气炸锅的工作原理使烘烤食物摆脱油腻感，食物快速脆化，口感好。
5.智能定时，节约等候时间。空气炸锅可以定时，不需要像制作传统油炸食物那样需要看火，大大节约了烹饪食物的等候时间。
我们了解了空气炸锅的好处，也大概理解为什么那么多人青睐空气炸锅美食。除了知道空气炸锅的好处，我们还需要知道如何去选购一款质量好、材质有保障、有专业品牌反复调教功能的空气炸锅，以下六点实用选购技巧希望对大家有参考意义。
1.选择安全无毒材料的产品。选择无毒无刺激、耐高温用料的安全材质。另外，使用全铜线材的产品能有效降低安全风险。
2.优先选择有专业技术能力的品牌。对技术有专业研究的品牌会对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能反复调教，并且材料能够经过多项食品级检测报告。在查看检测报告时我们要注意区别是否是一证多型号的报告，正常都是一款型号一款认证，很多小品牌会钻空子，一个认证多款产品通用。
3.功率与容量配比科学。尽量选择功率在1500W左右并且功率与容量的配比科学的产品，容量大功率太小的发热效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制温度。
4.加热方式。优先选择360°热风循环加热的产品，导流效率和升温速度块、加热更均匀、温控更精准，规避食物焦或糊的现象。
5.选择触屏式操作方式。常见的操作方式是机械式和触屏式，建议选择触屏式，对温度和时间的选择更精确，也更容易清洁。
6.选择功率与容量配比科学的产品。建议选择容量在5L左右并且功率与容量的配比科学的产品，个人或家庭使用都比较合适；因为容量过大加热效率慢，难烤熟食物；而容量太小，能够烹饪的食物有限，容量小功率大，还容易烤焦。
通过详细介绍了空气炸锅的好处，以及学习了如何选购空气炸锅的小技巧，相信大家都基本了解了空气炸锅的常用材质和基本性能。市面上不同品牌的空气炸锅种类繁多，每个产品都各具特色，我们现在通过品牌的专业技术研发能力，以及全面实测得出来的烹饪效果，综合测评进入国内空气炸锅十大名牌排名的空气炸锅。
第一名：宫菱FXGONNE空气炸锅主打功能：死磕“安全无毒”发烧性能，中高端销量口碑多年排名第一宫菱稳居国内空气炸锅十大名牌排名榜首的位置。宫菱在家电行业热度这两年暴涨。它是常出口欧美市场的专业老牌，有欧盟等国家认证，核心优势主打“安全”发烧性能与高耐用性，被媒体誉为年度最安全无毒、放心的品牌之一！与美的等品牌高端系列齐名！他们家的家电产品特点鲜明，不是以拼低价、搞颜值为核心卖点，而是砍掉多余花哨功能，只为死磕专注“安全无毒”发烧性能技术！考究加热效率与均匀性、耐用性等，拒绝一切致癌、有毒、有刺激、有安全风险的隐患。
宫菱被500多位专业测评师、以及国内、欧美第三方权威检测机构推荐的最“安全无毒”空气炸锅品牌！他们家从不做广告，更不搞明星代言，单纯靠着大量专业测评师、美食博主、媒体和用户的口碑推荐！在中高端销量及口碑排行中多年排名第一！
为了死磕安全无毒的发烧性能与耐用性！宫菱持续在产品功能、智能化上做减法，纯粹死磕安全与性能方面的技术数年，迭代升级20多个版本！优化100多个性能细节！只为达到更高级的安全无毒、以及加热效率、加热均匀、热温足够稳定、材料衰减度低。同时宫菱在技术创新上，打造多项核心技术，比如能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，s有机硅不沾涂层、隔热散热技术等等，更大程度上提升了加热效率、加热均匀性与稳定性、同时整机的无毒安全性更可靠！
第二名：苏泊尔KD60D830空气炸锅主打功能：液晶触控操作，可视化窗口设计苏泊尔KD60D830空气炸锅在国内空气炸锅十大名牌排名中排在第二名。这款空气炸锅容量比较大，可满足普通家庭需求。产品配有可视化窗口、玻璃触控大屏，可以时刻观察食物变化，触控操作方便。
这款空气炸锅能使用APP操作，智能方便，而且温控精准度偏差大，误差正负超过20度，烹饪时容易烤焦食物，厨房小白如果纯粹参照菜单使用，很容易翻车。建议优化改进。
这款空气炸锅的炸篮可以拆卸，也没有什么死角盲区，清洗起来挺方便，这得益于它的内胆和烤盘，都覆盖有不沾涂层，可以避免油污的大量粘连，方便日常的清洗。
第三名：飞利浦HD9257空气炸锅主打功能：顶部触屏操作，机身带可视窗口飞利浦是我们比较熟知的外国家电品牌。飞利浦HD9257空气炸锅排在国内空气炸锅十大名牌排名的第三位。外观简约大方，采用可视化窗口设计，能清晰看清烹饪状态，产品使用非旋钮基础款，顶部是触屏操控，显示直观，简单操作。
这款空气炸锅食物色泽表现不错，但在烹饪过程中有明显刺鼻的异味，询问官方客服采用了什么加热材料，也没有得到回复，这一点还是比较让人担心，建议可以优化改进。
第四名：美的KZC6502XM空气炸锅主打功能：高清可视窗，触控彩屏简单操作美的在厨房小家电领域被大家熟知。美的KZC6502XM空气炸锅在国内空气炸锅十大名牌排名第四位。这款空气炸锅带有上下双面加热，风力可调，有可视大橱窗，可以看到食材烹饪情况，触控彩屏，使用也很方便。
这款空气炸锅容量较大，适合大家庭或者聚餐食物的烹饪。但是温控不精准，实际温度和设定温度存在正负25度的差异，美的温控精准度还需要提升。
这款空气炸锅的烤盘放置比较牢固，可以防止意外脱落，而且容量较大，单次可以放下7个蛋挞，每次可以烹饪多一些食材。
第五名：山本8208TS空气炸锅主打功能：蓝色感应呼吸灯提醒山本是国产家电品牌，山本8208TS空气炸锅在国内空气炸锅十大名牌排名居中，这款空气炸锅设计简约，主打性价比，这款空气炸锅设计简约，全新升级象牙白外观，中间搭配带科技感的蓝色感应呼吸灯，在工作的时候会不停闪烁，可以提醒用户。
这款空气炸锅的发热管材质采用的不锈钢，选材用料还行，不过工作时加热均匀度不足，锅是中间比旁边温度高，以蛋挞为例，中间都熟了旁边还没有熟，甚至有的蛋挞液还没有凝固，这说明工作时热传递不够均匀，产品导流设计还有待优化。
这款空气炸锅采用可拆卸的不沾涂层炸篮，可以从源头避免油脂黏在上面不好清理，清洗彻底，清洁起来更轻松。
第六名：松下HC300可视空气炸锅主打功能：高颜值外观松下是我们比较熟知的外国家电品牌。松下HC300空气炸锅在国内空气炸锅十大名牌排名第六。高颜值外观，电脑内建控制的菜单使用起来很方便，也可以手动设置温度和时长。采用可视窗设计，可以随时查看食材烹饪状态。
这款空气炸锅的推拉开合感受是很舒服的，就是使用的时候还会有明显刺鼻的塑料异味，存在有安全隐患，建议优化改进。
这款空气炸锅触屏板的灵敏度还可以，有一分钟抽拉断电的记忆功能，不用为停电后电器的重置烦恼。
第七名：BRUNOBZK-KZ08空气炸锅主打功能：控制面板简易操作，带可视窗和节能护灯BRUNOBZK-KZ08空气炸锅在国内空气炸锅十大名牌排名排在第七位。这款空气炸锅辨识度比较高，复古设计，控制面板简单易懂，操作简便。产品带可视窗和节能护灯，能随时观察食物的变化。
这款产品加热效率还可以，但只是依靠堆砌大功率，而且温控不精准，实际测温度比设定温度差异正负最多可达四十多度！基本制作食材翻车率很高，新手就更难把控温度了。整体温控精准度还有很大的提升优化空间。
这款空气炸锅采用可拆卸不沾涂层炸篮，方便清洁，另外也支持洗碗机清洗。
第八名：奥克斯AUX-M4006空气炸锅主打功能：外观小巧奥克斯AUX-M4006空气炸锅在国内空气炸锅十大名牌排名的第八位。这款空气炸锅外观小巧，顶部配有玻璃触控面板，操作简单，虽然没有可视化窗口，但是炸篮抽出有断电功能，可以随时抽取观察食物进度和添加调料，重新放入按原设程序继续工作，操作比较方便。
这款空气炸锅烹饪食物色泽还可以，不过加热效率慢，两分半钟才勉强达到了150度，很考验耐心，建议优化改进。
产品顶部的玻璃触控面板灵敏度可以，操作灵活，在顶部不用弯腰或者半蹲操作，菜单显示清晰，触摸感良好，直观显示温度，使用起来比较方便。
第九名：利仁KZ-D5031空气炸锅主打功能：6.9英寸可视大窗口，触摸屏设计利仁是国产的家电品牌，利仁KZ-D5031空气炸锅也跻身在国内空气炸锅十大名牌排名。产品外观辨识度高，配有6.9英寸的可视大窗口，可随时查看食物状态，还有顶置式彩色大屏，操作简单。
这款空气炸锅的加热效率还可以，但实测加热均匀度不够好，食物经常会有部分夹生、部分过熟的情况出现，实际测评烤红薯，烤出来红薯两头熟了，但中间还感觉比较硬，希望后面可以针对改进。
第十名：夏新KS-068空气炸锅主打功能：可视窗口，内置微动开关夏新创立于厦门，夏新KS-068空气炸锅也在国内空气炸锅十大名牌排名中占有名次。这款空气炸锅外观简约，配色清新。产品配有可视窗口，内置微动开关，抽出炸篮炸锅自动停止运行，放回去又开始运行。
这款空气炸锅炸篮清洗方便，抽拉开合体验感不错。不过需要特别留心的是，产品烤盘不是很稳固，往外倒食物时容易脱落，可能烫到手。综合来说，安全和性能等方面都有比较大的提升空间。
产品配有八大菜单，顶部标有具体温度和时间，经常用到的烤薯条、烤鸡翅、烤蛋挞等菜单都覆盖到，使用起来很便捷。
