面包机不仅可以制作美味的面包，还可以用来制作各种酱料，其中番茄酱是最受欢迎的一种。自制番茄酱不仅可以保证食材的新鲜度和安全性，还可以根据个人口味调整味道。下面就来介绍一下如何在面包机中制作美味的番茄酱面包。
材料准备
制作番茄酱面包所需的材料包括：新鲜的番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、白糖、面包机。
1. 选择新鲜的番茄
选用新鲜的番茄是制作美味番茄酱的关键。新鲜的番茄表面光滑，色泽鲜艳，手感有弹性，没有软塌的感觉。在挑选番茄时，可以轻轻捏一下番茄，如果感觉到有一定的硬度和弹性，则说明番茄比较新鲜。
2. 切好洋葱和大蒜
将洋葱和大蒜剥皮后，切成小块，以便在面包机中更容易混合。切好的洋葱和大蒜可以提前放在一个碗里备用。
3. 准备其它调料
除了洋葱和大蒜外，还需要准备橄榄油、盐、黑胡椒和白糖。这些调料可以根据个人口味适量调整。
制作步骤
1. 制作番茄酱
首先将番茄切成小块，放入面包机中。加入切好的洋葱和大蒜，再加入适量的橄榄油、盐、黑胡椒和白糖。然后按下面包机上的“调味品”按钮，开始搅拌。搅拌过程中，可以根据需要适量加入水，以使番茄酱的口感更加顺滑。
2. 制作面包
在制作番茄酱的可以准备面包的材料。将面包机中的面粉、酵母、盐、白糖和水混合，按下面包机上的“面包”按钮开始制作面包。待面包机发出提示音后，将番茄酱倒入面包机中，再按下“烘焙”按钮，开始制作番茄酱面包。
3. 烘焙面包
面包机会自动调节时间和温度，烘焙出美味的番茄酱面包。烘焙过程中，可以适当开启面包机的盖子，以便观察面包的烘焙情况。
注意事项
1. 番茄酱的口感
番茄酱的口感可以根据个人口味适量调整。如果喜欢口感浓郁的番茄酱，可以多加一些番茄和调料；如果喜欢口感清淡的番茄酱，可以少加一些调料。
2. 面包的烘焙时间
面包的烘焙时间可以根据面包机的型号和个人口味适量调整。一般来说，烘焙时间在1-2个小时之间，可以根据面包机的提示音进行调整。
3. 清洗面包机
制作完番茄酱面包后，需要及时清洗面包机，以防止食物残渣滋生细菌。清洗面包机时，需要先将面包机拆开，将面包机内部的面包屑清理干净，再用清水擦拭干净即可。
总结归纳
制作美味的番茄酱面包可以在面包机中轻松完成。在制作番茄酱时，需要选用新鲜的番茄，切好洋葱和大蒜，准备好其它调料。在制作面包时，需要将面包机中的面粉、酵母、盐、白糖和水混合，按下“面包”按钮开始制作面包。待面包机发出提示音后，将番茄酱倒入面包机中，再按下“烘焙”按钮，开始制作番茄酱面包。制作完番茄酱面包后，需要及时清洗面包机，以防止食物残渣滋生细菌。
