奉化芋头是中国浙江省宁波市奉化区的特产，以其甜美可口、软糯绵香而闻名于世。奉化芋头有多种制作方法，下面将为大家介绍几种常见的做法。
1. 清炖奉化芋头
清炖奉化芋头是一道简单易做的家常菜，既美味又营养。制作方法如下：
首先将奉化芋头去皮切成小块，然后放入锅中加入适量的清水，烧开后改小火炖煮30分钟左右，直到芋头变软糯。最后加入适量的冰糖，煮至冰糖融化即可。
清炖奉化芋头不仅口感绵软，而且富含多种营养成分，尤其是膳食纤维和钾元素，对肠道健康和心血管健康很有好处。
2. 蜜汁奉化芋头
蜜汁奉化芋头是一道比较甜腻的甜品，适合做为下午茶或甜点。制作方法如下：
首先将奉化芋头去皮切成小块，然后放入锅中加入适量的清水，烧开后改小火炖煮30分钟左右，直到芋头变软糯。然后将炖好的芋头捞出，沥干水分备用。
接着将适量的蜂蜜和水放入锅中煮沸，加入炖好的芋头，翻炒均匀后即可出锅。
蜜汁奉化芋头香甜可口，入口即化，同时含有丰富的维生素和矿物质，有助于提高免疫力和促进新陈代谢。
3. 奉化芋头糕
奉化芋头糕是一道传统的中式糕点，口感绵软，甜度适中，是很多人喜欢的点心之一。制作方法如下：
首先将奉化芋头去皮切成小块，然后放入蒸锅中蒸熟，捣成泥状备用。然后将糯米粉、白糖、椰浆和适量的水混合搅拌均匀，加入芋头泥中，搅拌均匀。
接着将搅拌好的芋头糕糊倒入蒸锅中蒸熟，大约需要20分钟左右。最后将蒸好的芋头糕切成小块即可食用。
奉化芋头糕口感软糯，香甜可口，而且富含多种营养成分，如维生素和膳食纤维，有助于促进肠道健康和增强体质。
4. 奉化芋头包子
奉化芋头包子是一道很有特色的小吃，外皮柔软，内馅鲜美，是很多人喜欢的美食之一。制作方法如下：
首先将奉化芋头去皮切成小块，放入锅中加水煮熟，然后捣成泥状备用。然后将猪肉末、葱花、姜末、盐、酱油等调料混合搅拌均匀，备用。
接着将发酵粉和面粉混合搅拌均匀，加入适量的水，揉成面团，醒发30分钟左右。然后将面团揉成小块，擀成薄皮，包入芋头馅料，然后将包子放入蒸锅中蒸熟即可。
奉化芋头包子口感鲜美，外皮柔软，内馅鲜美可口，而且富含多种营养成分，如蛋白质和维生素，有助于增强体质和提高免疫力。
总结
奉化芋头是一种营养丰富、口感绵软的食材，有多种制作方法，如清炖、蜜汁、糕点和包子等。这些做法不仅美味可口，而且富含多种营养成分，对人体健康有很多好处。如果你喜欢奉化芋头，不妨试试以上几种做法，相信你一定会爱上这种美味的食材。
