意大利面是一道非常受欢迎的西餐,它不仅美味可口,而且制作方法简单,成本低廉。下面我们就来分享一下意大利面的家常简单做法汇总。
1.意面大全
意面的种类非常多,常见的有通心粉、细面条、宽面条等等。不同的意面适合的做法也不同。下面我们来介绍一下几种常见的意面和它们的做法。
1.1 通心粉
通心粉是一种空心的圆柱形面条,常用来做意大利面沙拉或烤通心粉。烤通心粉的做法是:将煮熟的通心粉和肉酱混合,放入烤盘中,撒上奶酪,放入烤箱中烤至奶酪融化即可。
1.2 细面条
细面条是一种细长的面条,常用来做意大利面烩或意大利面汤。意大利面烩的做法是:将煮熟的细面条和肉酱混合,放入烤盘中,撒上奶酪,放入烤箱中烤至奶酪融化即可。
1.3 宽面条
宽面条是一种宽阔的面条,常用来做意大利面千层饼或意大利面焗饭。意大利面千层饼的做法是:将煮熟的宽面条和肉酱混合,放入烤盘中,撒上奶酪,重复以上步骤,直到烤盘装满,放入烤箱中烤至奶酪融化即可。
2.家常简单做法汇总
2.1 蒜香意大利面
材料:意大利面、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、巴马干酪
做法:将意大利面煮至熟烂,捞出备用。将大蒜切成蒜末,放入平底锅中,加入橄榄油,用小火煸炒至香味四溢,加入盐和黑胡椒调味。将煮熟的意大利面放入平底锅中,翻炒均匀,撒上巴马干酪即可。
2.2 番茄肉酱意大利面
材料:意大利面、牛肉末、洋葱、番茄酱、盐、黑胡椒、巴马干酪
做法:将意大利面煮至熟烂,捞出备用。将洋葱切成葱末,放入平底锅中,用小火煸炒至透明,加入牛肉末,翻炒至变色。加入番茄酱,煮至汁浓肉烂,加入盐和黑胡椒调味。将煮熟的意大利面放入平底锅中,翻炒均匀,撒上巴马干酪即可。
2.3 鸡肉意大利面
材料:意大利面、鸡胸肉、青椒、红椒、黄椒、洋葱、盐、黑胡椒、巴马干酪
做法:将意大利面煮至熟烂,捞出备用。将鸡胸肉切成小块,青椒、红椒、黄椒和洋葱切成丝。将鸡肉放入平底锅中,用小火煸炒至变色,加入青椒、红椒、黄椒和洋葱继续翻炒。加入盐和黑胡椒调味。将煮熟的意大利面放入平底锅中,翻炒均匀,撒上巴马干酪即可。
3.小贴士
3.1 煮意大利面时,要在锅中加入足够的盐和油,这样可以让意大利面更有味道。
3.2 煮意大利面时,要不时地搅拌,防止意大利面粘在一起。
3.3 意大利面煮熟后,一定要及时捞出,否则会过熟变软。
4.总结归纳
意大利面是一道非常受欢迎的西餐,制作方法简单,成本低廉。通心粉、细面条、宽面条是常见的意面,适合的做法也不同。