早餐是一天中最重要的一餐,它能够为我们提供能量,让我们有足够的精力去应对一天的工作和生活。以下是几道美味的早餐做法。
煎蛋三明治
材料:面包片、鸡蛋、火腿片、芝士片、黄油
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入少量盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
2. 在平底锅中加入少量黄油,待黄油融化后,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄。
3. 取出煎好的鸡蛋,放在一片面包上,再放上火腿片和芝士片,然后盖上另一片面包。
4. 将三明治放入平底锅中,用小火煎至两面金黄,即可食用。
燕麦粥
材料:燕麦片、牛奶、水、蜂蜜、水果
步骤:
1. 将燕麦片放入锅中,加入适量的水,煮至燕麦变软。
2. 加入牛奶,继续煮至粥状。
3. 加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。
4. 将燕麦粥装入碗中,加入喜欢的水果,即可食用。
香蕉煎饼
材料:香蕉、面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、泡打粉
步骤:
1. 将香蕉捣成泥状。
2. 在碗中加入面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、泡打粉,搅拌均匀。
3. 加入香蕉泥,继续搅拌均匀。
4. 在平底锅中加入少量油,倒入适量的煎饼糊,煎至两面金黄。
午餐篇
午餐是一天中最丰盛的一餐,它能够为我们提供足够的营养和能量,让我们有足够的精力去应对下午的工作和生活。以下是几道美味的午餐做法。
麻婆豆腐
材料:豆腐、猪肉末、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、鸡精、花椒粉、水淀粉
步骤:
1. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水。
2. 在锅中加入少量油,放入葱、姜、蒜煸炒。
3. 加入猪肉末,煸炒至变色。
4. 加入豆瓣酱、盐、鸡精、花椒粉,继续煸炒。
5. 加入适量的水,煮开后放入焯好水的豆腐,煮至豆腐入味。
6. 加入水淀粉勾芡,煮至汤汁变稠即可食用。
红烧肉
材料:五花肉、葱、姜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、水淀粉
步骤:
1. 将五花肉切成小块,放入开水中焯水。
2. 在锅中加入少量油,放入葱、姜煸炒。
3. 加入焯好水的五花肉,煸炒至变色。
4. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶,加入适量的水,煮开后转小火炖煮。
5. 煮至肉变软后,加入水淀粉勾芡,煮至汤汁变稠即可食用。
炸鸡腿
材料:鸡腿、盐、黑胡椒粉、淀粉、面包糠、鸡蛋、油
步骤:
1. 将鸡腿去骨,切成小块,加入盐、黑胡椒粉腌制10分钟。
2. 在碗中加入淀粉、鸡蛋,搅拌均匀。
3. 将腌制好的鸡块放入淀粉蛋液中,均匀裹上淀粉。
4. 将裹好淀粉的鸡块放入面包糠