必胜客黑椒牛排是一道美味的西餐,它的制作方法并不复杂。下面,我们来一步步学习制作这道美味佳肴的方法。
材料准备
制作必胜客黑椒牛排需要的材料有:牛排、黑胡椒、盐、黄油、橄榄油。其中,牛排的选购要注意选择新鲜的优质牛肉,最好选用里脊肉或者肉眼肉。黑胡椒和盐的比例为1:1,黄油和橄榄油的比例为2:1。
制作步骤
1.将牛排从冰箱中取出,放置室温下30分钟左右,使其回温。
2.在牛排两面均匀地撒上黑胡椒和盐,稍微按压一下,让调料能够均匀地附着在牛排上。
3.在平底锅中加入橄榄油和黄油,用中小火加热至黄油融化。
4.将牛排放入锅中,用中小火煎制,每面煎制2-3分钟,直至表面呈金黄色。
5.将煎好的牛排放入预热至200度的烤箱中,烤制5-8分钟,直到牛排熟透。
6.取出烤好的牛排,放置在盘中,将锅中剩余的黄油和黑胡椒倒入锅中,加热至微波,淋在牛排上即可。
技巧提示
1.煎牛排时,不要翻动太频繁,以免牛排过于干燥。
2.牛排烤制时,时间不要过长,以免牛排过于干硬。
3.淋上黑胡椒酱汁时,可以根据个人口味加入适量的牛肉汁,增加口感。
必胜客黑椒牛排的制作方法
制作必胜客黑椒牛排的方法并不复杂,但是要做到美味可口还需要掌握一些技巧。下面,我们来一步步学习制作这道美味佳肴的方法。
材料准备
制作必胜客黑椒牛排需要的材料有:牛排、黑胡椒、盐、黄油、橄榄油。其中,牛排的选购要注意选择新鲜的优质牛肉,最好选用里脊肉或者肉眼肉。黑胡椒和盐的比例为1:1,黄油和橄榄油的比例为2:1。
制作步骤
1.将牛排从冰箱中取出,放置室温下30分钟左右,使其回温。
2.在牛排两面均匀地撒上黑胡椒和盐,稍微按压一下,让调料能够均匀地附着在牛排上。
3.在平底锅中加入橄榄油和黄油,用中小火加热至黄油融化。
4.将牛排放入锅中,用中小火煎制,每面煎制2-3分钟,直至表面呈金黄色。
5.将煎好的牛排放入预热至200度的烤箱中,烤制5-8分钟,直到牛排熟透。
6.取出烤好的牛排,放置在盘中,将锅中剩余的黄油和黑胡椒倒入锅中,加热至微波,淋在牛排上即可。
技巧提示
1.煎牛排时,不要翻动太频繁,以免牛排过于干燥。
2.牛排烤制时,时间不要过长,以免牛排过于干硬。
3.淋上黑胡椒酱汁时,可以根据个人口味加入适量的牛肉汁,增加口感。
总结
制作必胜客黑椒牛排的方法其实并不复杂,关键在于选购新鲜的牛肉,并且掌握好煎和烤的时间。淋上黑胡椒酱汁时,可以适量加入牛肉汁,增加口感。希望大家能够通过本文学会制作美味的必胜客黑椒牛排,享受美食的同时也能够感受到烹饪的乐趣。