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花式燕窝做法(花式燕窝做法大公开)

时间:2023-09-16 07:44:23阅读:

花式燕窝做法(花式燕窝做法大公开)

燕窝是一种珍贵的食材,被誉为“滋阴补肺、美容养颜”的佳品。燕窝的制作方法多样,今天我们就来介绍几种花式的燕窝做法,让你在家也能轻松享受到美味的燕窝。

1. 燕窝红枣糖水

我们来介绍一款简单易做的燕窝红枣糖水。这款糖水不仅味道鲜美,而且非常适合女性饮用,具有滋阴补血、美容养颜的功效。

准备材料:燕窝、红枣、冰糖、水。

制作步骤:

1. 将燕窝用清水浸泡2小时,直至软化。

2. 把红枣去核,用清水洗净备用。

3. 将浸泡好的燕窝放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮30分钟。

4. 加入红枣和冰糖,继续煮10分钟。

5. 熄火后,让糖水自然冷却,即可享用。

2. 燕窝鲜奶冻

接下来,我们来介绍一款口感细腻、清爽可口的燕窝鲜奶冻。这款甜品不仅美味可口,而且富含蛋白质和胶原蛋白,对皮肤有很好的滋养作用。

准备材料:燕窝、鲜奶、糖、吉利丁片。

制作步骤:

1. 将燕窝用清水浸泡2小时,直至软化。

2. 将吉利丁片浸泡在冷水中,备用。

3. 将浸泡好的燕窝放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮30分钟。

4. 熄火后,过滤掉燕窝渣,加入糖搅拌均匀。

5. 加入鲜奶,继续搅拌均匀。

6. 将吉利丁片加入热水中溶解,倒入燕窝鲜奶液中,搅拌均匀。

7. 将燕窝鲜奶液倒入模具中,放入冰箱冷藏3小时以上。

8. 取出冻好的燕窝鲜奶冻,脱模即可食用。

3. 燕窝蒸蛋

除了做甜品,燕窝还可以用来做营养丰富的蒸蛋。这款蒸蛋不仅美味可口,而且富含蛋白质和胶原蛋白,对皮肤有很好的滋养作用。

准备材料:燕窝、鸡蛋、清水、盐、鸡精、香油。

制作步骤:

1. 将燕窝用清水浸泡2小时,直至软化。

2. 将燕窝用清水洗净,切成小段备用。

3. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的清水,打散后加入盐、鸡精、香油搅拌均匀。

4. 将切好的燕窝放在蒸碗底部,倒入鸡蛋液。

5. 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。

6. 取出蒸好的燕窝蒸蛋,撒上葱花即可食用。

4. 燕窝糯米糍

我们来介绍一款美味可口的燕窝糯米糍。这款糯米糍外层软糯,内馅鲜美,口感十分丰富。

准备材料:燕窝、糯米粉、白糖、水、芝麻。

制作步骤:

1. 将燕窝用清水浸泡2小时,直至软化。

2. 将糯米粉加入适量的清水,揉成面团备用。

3. 将浸泡好的燕窝放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮30分钟。

4. 加入白糖,继续煮10分钟,直至糖水浓稠。

5. 将糯米面团揉成小圆球,用手压扁成薄饼状。

6. 在糯米饼中

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