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法国葡萄酒十大产区(法国葡萄酒12个产区,除了波尔多,香槟,勃艮第,你能说出几个?)

时间:2024-10-06 15:59:15阅读:

法国葡萄酒十大产区(法国葡萄酒12个产区,除了波尔多,香槟,勃艮第,你能说出几个?)

在葡萄酒领域,无论是从质量还是产量来看,法国都是最具影响力的产酒国之一。

法国最负盛名的产区是波尔多,勃艮第和香槟,但其实法国的12大知名AOC产区都有着自己与众不同的风土和特点,一款优质葡萄酒,很大程度上取决并依赖于葡萄所生长与采摘的环境与气候,值得我们去了解和探索。

卢瓦尔河谷LoireValley卢瓦尔河谷享有“法国花园”的美誉,生产全球顶尖的长相思葡萄酒。法国最长的河流——卢瓦尔河从产区内穿流而过,城堡和葡萄园依河而立,随处可见。地貌多变、日照时间差距大,这些因素为卢瓦尔河谷带来了多样性与独特性。

产区盛产单品种葡萄酒,南特地区有“勃艮第香瓜”;安茹、索米尔地区有白诗南、品丽珠、果若;都兰地区有长相思和佳美;中央区有长相思与黑皮诺。产量达7300万瓶,占全世界葡萄酒产量的五分之一。总的来说,这是一个低调而华丽的区域。

勃艮第Burgundy位于法国中东部,全球最贵的葡萄酒产区,接近寒冷的大陆性气候区,被认为是“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”典型葡萄品种是霞多丽和黑皮诺。

勃艮第的干红和干白都非常优秀,品质卓越且价格昂贵。口感细腻丰满,优雅中又不失力道,尤其是特级园,其复杂度和陈年潜力都无与伦比。世界10大最贵葡萄酒中,有5款是采用勃艮第黑皮诺酿制,深受富人们的喜爱。

汝拉/萨瓦Jura/Savoie汝拉/萨瓦位于法国东部,靠近瑞士,是法国面积和产量最小的葡萄酒产区之一。

汝拉以生产黄酒和稻草酒而闻名,产量稀少且极耐陈年。汝拉生产的黄酒,每年大部分都已经在法国国内消费完毕,只有大约7%用于出口,所以价格非常高昂;萨瓦则是一个非常低调的产区,最大特色是出产高性价比的白葡萄酒。

罗讷河谷RhoneValley位于法国南部,由于罗讷河谷整体温度较高,其红葡萄酒大多体现酒精度高且质地坚实的特点,以卓越的桃红葡萄酒闻名。

当地的种植者们认为这里的葡萄酒“天生丽质”,无须任何粉饰,因此在酿酒时甚少使用新橡木桶,并且酒在橡木桶中放置的时间也非常短暂,这与波尔多酿酒的理念迥然不同。

10普罗旺斯Provence位于法国南部,地中海与阿尔卑斯山之间。普罗旺斯是地中海式气候,四季阳光普照,夏季尤其炎热,年日照时间近3000小时,可以让最难熟的葡萄获得完美的成熟。

这里流传着这样一句谚语:薰衣草是普罗旺斯美丽的衣衫,桃红葡萄酒是普罗旺斯的血液。普罗旺斯是法国最大最令人神往的桃红葡萄酒圣地,酿造的桃红葡萄酒让无数人魂牵梦萦。有些醇香浓郁,有些则清芬淡雅。

12科西嘉TheTwenty-FourSolarTerms虽然自18世纪以来,科西嘉就属于法国的领土,但因离意大利更近且历史上曾受其统治,这里许多酿酒传统和葡萄品种都起源于意大利。

科西嘉种植着各种法国和意大利经典品种,其中最主要的是桑娇维塞、西雅卡雷罗和维蒙蒂诺。凉爽的海风使得这里的葡萄酒带有清新的果味和花香,一些新酒中有时候还会带有一些海盐的特征。不过,科西嘉出产的葡萄酒大多内产内销,很少出口。

总结法国的葡萄酒产区位于北纬42至50度之间。南部濒临地中海,为典型的地中海气候,西部地区海拔相对较高,同时受北大西洋暖流影响,多呈现海洋性气候,而东部地区深入内陆,更具大陆性气候特征。如此复杂而优越的气候条件也促成了法国葡萄酒种类丰富、品质优越的特点。

在今天,法国的葡萄种植面积位居世界第二,葡萄酒产量则常年位居世界前三。但从知名度以及葡萄酒质量来说,法国是当之无愧的葡萄酒王国。

以上就是法国葡萄酒产区的概况啦,希望能帮助到大家根据自己的需求来了解和挑选葡萄酒。

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