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桂林十大油茶店(桂林6家“破烂”油茶店!从巷子尾喝到半山腰)

时间:2024-10-18 10:01:54阅读:

桂林十大油茶店(桂林6家“破烂”油茶店!从巷子尾喝到半山腰)

无论世事变幻这份让人沉迷的“苦尽甘来”冒着热气滚烫的油茶和一桌丰盛小炒菜依旧是大家心中的白月光.

被藏掖了许久的『油茶小店』来了这次收录了6家桂林街头巷尾内的油茶店越是偏僻破烂,越是吃得有滋有味虽然可能没有过多的环境和服务但它们从不缺人气-寻吃指引-.恭城生态油茶.晶晶小吃.胖妹油茶店.创兴油茶店.骝马山无名油茶.姐妹油茶店01听名字就会错过的油茶小店「晶晶小吃」这间在乐群路上开了14年的小吃店,实在太容易错过了!前身是一家串串店,以前在旁边读书的中小学生,放学就得跑到边上围坐着吃串,承包了很多桂林人的儿时回忆。

后来摇身一变开始卖油茶,名字也就懒得改了。不过依旧人气爆棚,一到饭点,小院子里常常无处落座。

有外地朋友来,我都首推这家油茶店!地理位置好,油茶味道也偏清淡,第一次喝的人都能接受。

碗里倒入油茶,再下米花,趁着热气一口下肚,茶香顺滑,越喝越有味。还有40多种小吃选择,来这吃一个月不重样,舌头不会审美疲劳。

卖了十多年的荞麦煎饼,养生吃货一定不会错过。荞麦香配上葱花、鸡蛋液做成煎饼,又薄又脆,真香!

路边毫不起眼的油茶店,一开就是14年。早起的老街坊习惯点一碗油茶来点粑粑当早餐,附近的学生上班族中午来打包几个炒菜,它变着花样的承包了附近人的早中晚餐。

晶晶小吃店——营业时间:07:00-19:0003恭城厨师开的油茶店「创兴油茶店」这家油茶店是一位住在铁路菜市附近的小伙伴推荐的,小店不起眼,去的时候还找了挺久。要是看到一个外面坐满人的小餐馆,就是它了。

老板姓黄,是恭城人,今年40多岁。年轻的时候在技校学过烹饪,后来在外面当了十多年的厨师。为了跟各在异地打工的家人们聚在一起,就开了这家油茶店。

店面是租的,没有特别装修,但是从店里准备的桌椅数量就能看出这里的客流量还挺大,黄老板说到了饭点人多的时候至少要摆20桌。

他们大多数都是熟客,有的人甚至每天必须要来喝晚油茶。后来口味好了一个传一个,偶尔也会有像我们这样从远的地方专门过去吃的人。

虽说是家油茶店,但是菜单上除了艾叶糍粑、船上糕、炒粉利这些一般油茶店都有的标配小吃外,还有很多小炒,拿到菜单的我们就犯选择困难症了。

凉拌鸡爪、红烧带鱼、蒜香排骨、炒螺丝.究竟该宠爱谁呢?别纠结,先来个粉丝极力推荐的尝尝!

肉表皮酥脆,里面肉质又不会太柴,还带了点甜甜的味道,有点像蜜汁叉烧,咸甜适中。虽然是猪五花肉,但像同行很抵触吃肥肉的人,连着吃了好几块都没有觉得腻人!

油茶都是都是黄老板一个人打的,每天凌晨4点钟就得起床准备干活。手打出来的茶汤清亮发黄,很像姜汁的颜色,老板说如果我们早上来,油茶的颜色会更好看,味道也会更香一点,恭城人一吃就懂。

创兴油茶店——营业时间:07:00-21:0005来这喝油茶,要自己收拾桌子「姐妹油茶店」在铁西的众多油茶小店里,有一家却有着别样的热闹。几大桌的人围坐在树荫下,喧闹地说个不停。

从年轻的姑娘小伙,到上了年纪的伯伯大娘,都在享受着悠闲的油茶时光。插不上嘴的孩子就跟在一旁,听着大人们聊天,吃上几口简单却美味的炒菜。

没有服务员的油茶店,常来的客人们就主动扮起了服务员的角色。自己上菜,自己收桌。遇到新来的客人时,也互相会帮忙招待,一派其乐融融~就连油茶都是自助的,想喝多少自己打,觉得不够热可以自己烧。这里的油茶靠着浓郁的姜味圈粉一波重口味爱好者。

除了油茶和粑粑,这里的各种小菜也是一绝。在湿冷的天气,来上一份酸辣红薯粉汤。趁着刚上桌的热气腾腾,先舀上一碗。那酸、辣、香的清爽,让人胃口大开,连喝上好几碗。

简单悠闲的油茶生活,为一整天的工作注入精气神,忙碌了一上午的上班族,则趁着午休短短几个小时,来这偷享片刻欢愉。

藏在铁西里的油茶小店,阳光、树荫、油茶、小菜,一点一滴都是享受,连吹过的风都是舒服得刚刚好。

姐妹油茶——营业时间:11:00-15:00

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