2023年第二季度，广州市市场监督管理局对工业和商用电热食品加工设备产品质量进行了监督抽查，共抽查了15批次样品，经检验，有3批次产品不符合标准要求。
本次抽查依据GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求》、GB4706.33-2008《家用和类似用途电器的安全商用电深油炸锅的特殊要求》、GB4706.34-2008《家用和类似用途电器的安全商用电强制对流烤炉、蒸汽炊具和蒸汽对流炉的特殊要求》、GB4706.35-2008《家用和类似用途电器的安全商用电煮锅的特殊要求》、GB4706.36-2014《家用和类似用途电器的安全商用电开水器和液体加热器的特殊要求》、GB4706.37-2008《家用和类似用途电器的安全商用单双面电热铛的特殊要求》、GB4706.39-2008《家用和类似用途电器的安全商用电烤炉和烤面包炉的特殊要求》、GB4706.52-2008《家用和类似用途电器的安全商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求》、GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》等标准，对触及带电部件的防护、输入功率和电流、发热、工作温度下的泄漏电流和电气强度、耐潮湿、泄漏电流和电气强度、非正常工作、稳定性和机械危险、机械强度、结构、内部布线、电源连接和外部软线、外部导线用接线端子、接地措施、螺钉和连接、电气间隙、爬电距离和固体绝缘、不锈钢理化指标-砷、不锈钢理化指标-镉、不锈钢理化指标-铅、不锈钢理化指标-镍、不锈钢理化指标-铬、其他金属理化指标-砷、其他金属理化指标-镉、其他金属理化指标-铅等项目进行检验。
本次监督抽查主要不合格项目：对触及带电部件的防护、耐潮湿、非正常工作、内部布线、电源连接和外部软线、接地措施、螺钉和连接。
主要不合格项目情况分析1.对触及带电部件的防护。生产厂家在设计过程中没有考虑对带电部件的防护要求，装配的内部线外露，导致产品的对触及带电部件的防护不能满足国家标准要求。
2.耐潮湿。生产厂家在设计和装配过程中没有考虑软线固定装置处电源线与易触及金属部件需隔离开至经受耐压试验的绝缘要求，导致产品的耐潮湿不能满足国家标准要求。
3.非正常工作。生产厂家在设计和生产过程中没有严格按照标准要求，没有考虑温度控制装置的选型和安装位置对工作温度的影响，导致产品的非正常工作不能满足国家标准要求。
4.内部布线。生产厂家没有理解和贯彻标准要求，产品设计和装配存在缺陷，导致产品的内部布线不能满足国家标准要求。
5.电源连接和外部软线。生产厂家在装配电源线时没有考虑标准要求，导致电源连接和外部软线不能满足国家标准要求。
6.接地措施。生产厂家没有贯彻标准要求，没有严格按照标准要求进行生产装配。导致产品的接地措施不能满足国家标准要求。本次抽查不合格现象表现为接地端子的夹紧装置无防止意外松动措施。
7.螺钉和连接。生产厂家没有贯彻标准要求，没有严格按照标准要求进行生产装配。导致产品的螺钉和连接不能满足国家标准要求。本次抽查不合格现象表现为器具使用单一自攻螺钉来提供接地连续性的连接。
2023年第二季度工业和商用电热食品加工设备产品及其企业名单规格型号生产日期/批号综合判定不合格项目备注1广州市石楼盛世食品机械有限公司广州市番禺区石楼镇保税加工区灵兴工业区16号广州市石楼盛世食品机械有限公司广州市番禺区石楼镇保税加工区灵兴工业区16号远红外线电热烘炉力嘉XYF-20ED2023年4月未发现不合格2广州市精格净水设备科技有限公司广州市花都区花山镇龙口村第三经济合作社工业园(龙口北二街3号)广州市精格净水设备科技有限公司广州市花都区花山镇龙口村第三经济合作社工业园(龙口北二街3号)商用电开水器精格YLR-JG-B.03未发现不合格3广州市赛思达机械设备有限公司白云分公司广州市白云区钟落潭镇广从四路88-96号广州市赛思达机械设备有限公司白云分公司广州市白云区钟落潭镇广从四路88-96号商用箱式电烤炉新南方YXD-20C2023.03未发现不合格4广州市艺丰金属科技有限公司广州市白云区钟落潭镇龙岗村钟车路188号广州市艺丰金属科技有限公司广州市白云区钟落潭镇龙岗村钟车路188号电扒炉----YF-212-W2022年11月19日未发现不合格5广州市艾凯餐饮设备有限公司广州市白云区钟落潭镇金盆郭屋下龙路2号(自主申报)广州市艾凯餐饮设备有限公司广州市白云区钟落潭镇金盆郭屋下龙路2号(自主申报)单缸单筛电炸炉----FY-812.3kW2023年3月25日未发现不合格6广州耐雪制冷设备有限公司广州市番禺区石基镇石基村前锋北路三其大街14号广州耐雪制冷设备有限公司广州市番禺区石基镇石基村前锋北路三其大街14号步进式全自动开水器诺道夫NUDOLFNDF-G60W2023年5月未发现不合格7广东恒联食品机械有限公司广州市番禺区石楼镇砺江路95号广东恒联食品机械有限公司广州市番禺区石楼镇砺江路95号远红外线食品烘炉恒联PL-2CS2023.03未发现不合格8英联斯特餐饮设备有限公司广州市花都区花山镇两龙南街43号英联斯特餐饮设备有限公司广州市花都区花山镇两龙南街43号电扒炉连柜座图形商标V7-TG2023/05/19未发现不合格9广州康邦厨房设备有限公司广州市番禺区南村镇樟边环村街38号101房广州康邦厨房设备有限公司广州市番禺区南村镇樟边环村街38号101房电扒炉----ZH-年04月24日未发现不合格10广州鸿厨盛厨房设备有限公司广州市番禺区石碁镇前锋南路4号B栋广州鸿厨盛厨房设备有限公司广州市番禺区石碁镇前锋南路4号B栋双缸电脑版立式炸炉----HC-FRY6-年3月未发现不合格11广州市欧乐德食品专用设备有限公司广州市番禺区沙湾镇福涌村福龙路286号广州市欧乐德食品专用设备有限公司广州市番禺区沙湾镇福涌村福龙路286号电炸炉图形商标DC-ZL101C2022.12未发现不合格12彼斯特餐饮设备有限公司广州市花都区狮岭镇新瑞街59号彼斯特餐饮设备有限公司广州市花都区狮岭镇新瑞街59号电炸炉----BS70-TC-2E2023.1.7未发现不合格13广州市佳泊斯餐饮设备有限公司广州市白云区钟落潭镇金盆也如窿路8号之一广州市佳泊斯餐饮设备有限公司广州市白云区钟落潭镇金盆也如窿路8号之一商用电热炸炉----CG-132V检样生产日期:2023.3.14备样生产日期:2023.3.30不合格耐潮湿；非正常工作14广州市力麦机械设备有限公司广州市白云区钟落潭镇竹料大道东56号之三1栋103室广州市力麦机械设备有限公司广东省广州市白云区钟落潭镇竹料大道东56号之1栋103室商用箱式热风循环炉----LM-5D2023-5不合格对触及带电部件的防护；内部布线；接地措施；螺钉和连接15广州博畅餐饮设备有限公司广州市白云区钟落潭镇广龙路自编477号广州博畅餐饮设备有限公司广州市白云区钟落潭镇广龙路自编477号电热扒炉博畅BEG-818A2023年4月不合格内部布线；电源连接和外部软线；接地措施
