10，羊场茶食羊场茶食，以糯米、野小豆根粉等精细原料制作而成，制作过程的每一个步骤都十分独特且繁琐。品尝一口羊肠茶食，其酥脆香甜的感觉立刻在口中蔓延开来，令人难以忘怀。无论是走亲访友还是参加宴席，羊场茶食都是不容错过的美食。
09，苦荞粑苦荞粑是毕节的一种独特传统美食，其香气扑鼻、风味浓郁。
08，王傻子烧鸡王傻子烧鸡以表皮色泽红润、泛着金黄的光泽，令人垂涎欲滴。其外皮不仅美观，还极富口感，酥脆而不油腻。鸡肉本身已经充分吸收了其原有的鲜美味道，因此在制作过程中无需使用刀具，只需用手轻轻撕开，最大程度地保留了鸡的原味。
07，大方臭豆腐干大方臭豆腐干每处地方都有其独特的味道。在大方县，豆腐的制作工艺精湛，种类繁多，而且食用方式多种多样，这使得大方臭豆腐干在当地极富特色。尽管名字中带有“臭”字，但是它的气味并不难闻，反而散发出一种独特的香味。它的色泽微黄，质地酥嫩细腻，入口即化，清爽适口。
06，毕节豆腐干毕节豆腐干以其外皮酥脆、内心绵软、独特的香辣口感和提振精神的特点而广受赞誉。烘烤时采用炭火，再配以五香辣椒面，使豆腐干拥有了美味的口感。
05，擂茶糍粑擂茶糍粑是黔西苗族的一种特色美食，其制作过程中需要使用火麻籽进行炒熟并研磨成细粉末。随后在锅内加入适量的水，将火麻籽粉末搅拌均匀，滤去皮壳。最后加入适量的食盐和葱花，即可制成美味的“擂茶糍粑”
04，夜郎八卦鸡毕节的传统美食中，夜郎八卦鸡是一道独具特色的菜肴。在制作过程中，特选的禽畜骨头会被用来进行卜卦，以此预测吉凶。首先，将鸡头、翅膀、腿等部位按照关节细致地切出来，再把剩余的肉块切成合适的形状。经过清炖烹煮，直至鸡肉完全熟透，即可享用这道美味佳肴。
03，威宁火腿威宁火腿其肉质柔嫩、味道清香爽口。当地高寒地区养殖的黑毛猪是制作威宁火腿的上佳原料，经过精心腌制与熏制工艺制成。威宁火腿色泽鲜艳，肉质极为细腻，口感鲜美独特。
02，威宁荞酥威宁荞酥以独特的原料和悠久的制作历史而闻名全国。这款糕点以苦荞面粉为主要成分，同时加入白糖、红糖和猪油等调料来增强口感。威宁荞酥的制作方法独树一帜，成品的色泽金黄，散发出诱人的香味。它的口感清爽，外酥内软，令人回味无穷。
01，毕节汤圆毕节汤圆这款著名小吃以多种原料精制而成，包括水晶、酥麻和滚水，馅料则选用糯米和大米。经过独特的制作工艺，汤圆煮熟后呈现出令人赞叹的晶莹剔透，且口感柔软糯滑，深受食客们的喜爱。
