喝过单丛或者了解过单丛的茶友都知道单丛茶的香型很丰富且品种多样，有着：「一树一香，树树各不同」和「茶中香水」的美誉。
凤凰单丛茶品种就目前来说有200多个品种，但是大多数的品种成品茶香型都有点类似，因此前辈们为了更好的去推广以及宣传最终归纳终结出来了十大香型。常见的有花香型，果香型，药香型等。
那么凤凰单丛茶的十大香型有哪些呢？
蜜兰香、芝兰香、玉兰香、肉桂香、桂花香、姜花香、杏仁香、夜来香、茉莉香、黄栀香。
别怕，还有一个口诀教给你们来记住它：「三兰加两桂,姜杏夜茉黄」是不是很好记。
这些香型的代表品种都有哪些呢？
蜜兰香：香番薯、大庵蜜兰、狮头蜜香、六桂香、原从蜜兰香芝兰香：八仙过海、宋种芝兰香、兄弟茶、鸡笼刊、乌叶芝兰、竹叶、雷扣柴、鲫鱼叶、粉西施玉兰香：二茅玉兰、娘仔伞、金玉兰、官目石玉兰香肉桂香：肉桂香、山茄叶、七星肉桂、二亚肉桂桂花香：群体单丛、乌岽桂花、金桂花、黄桂花、白桂花、团树叶姜花香：姜花香、姜母香、通天香杏仁香：锯剁仔、金鹏杏仁香、杏仁香、桃仁香夜来香：夜来香、李仔坪夜来、夜合、陂头夜来香茉莉香：茉莉香、竹溜茉莉黄栀香：乌岽宋种、海底捞针、老仙翁、粗香黄栀香、植山香、仙豆叶、乌叶、贡香、兄弟仔上面列的只是一部分，还有许多品种没有呈现出来。很多茶友看到这，可能有个疑问，这些品种的名称是怎么命名的？
对了，这个十大香型是1996年华南农业大学戴素贤教授带领的课题组对凤凰单丛赋香成分进行研究，结合株系和品质特征确立了十大香型。
目前凤凰单丛茶发展了这么长时间，已经不止这十大香型呢，还有许多香型没有归纳终结。
你知道的有哪些单丛品种是没有在这十大香型里面的呢，欢迎交流！
