首届全国百名名中医的王庆国王老，为我们带来了他常用的降糖法宝！
这个法宝有几个特点：原产于我国，可作为家常菜，号称“东洋参”，能滋补强壮！
它在土壤里不会轻易腐烂变质，拥有抗氧化的神奇力量！
让我们一起看看这个药食同源的法宝，到底是什么呢？
01天然补品牛蒡浑身都是宝牛蒡是根茎类植物，其根部长得很像山药，功效丰富，可被称为是“蔬菜界的人参”！
1、牛蒡根牛蒡是菊科植物，牛蒡根中富含菊粉。菊粉是天然的水溶性膳食纤维，还是肠道益生元，因而有助于改善胃肠道功能、防止便秘，还对控血糖、血脂方面有所帮助。
牛蒡的胡萝卜素含量约是胡萝卜的110倍，胡萝卜素进入体内可转化为维生素A，从而能抗氧化、明目。
另外在根茎类植物中，牛蒡的蛋白质和钙含量最多，牛蒡根营养价值十分丰富，是蔬菜之王。
新鲜的牛蒡根推荐做菜吃，去皮凉拌做法、炒菜、煲汤等方式，可作为一道养生保健的家常菜。
夏季易上火，炮制后牛蒡根切片，泡茶喝能清热泻火。
2、牛蒡子牛蒡干燥成熟的果实，是常入药。
功效：清热解毒，夏季容易上火可用它清热泻火。
牛蒡子还能疏散风热、利咽，可用于治疗风热感冒、咽喉肿痛。牛蒡子富含油脂，吃完后可润肠通便。
3、牛蒡茎叶牛蒡的茎叶，性凉，因而也可清热除烦。入肺经，可宣肺气，常用于风热感冒，缓解咽喉肿痛、祛痰止咳。
02名老中医妙用牛蒡子降糖又通便王老认为糖尿病的症状其实是身体内有热、有火的表现。糖尿病早期，常以肺燥、胃热为主。
肺喜润恶湿，主行水，可散布水液。多饮是因为口渴，其实是肺有热，伤及了水液分布。多食是因为胃容易消化食物，容易饥饿，胃热时，会出现消谷善饥等症状。
牛蒡子，性寒味辛、苦，归肺经、胃经。苦可以清热，寒凉可泻火，因而可以清胃热、肝火。
王老告诉我们，牛蒡子降糖效果较好。因为中医认为“苦能胜甘”，苦味的药都有一定降糖效果，越苦的药降糖效果越好，如黄连、苦瓜茶。
西医的药理学研究，也证实了牛蒡子降糖的效果。
糖尿病人由于体内有热，肠道容易失于濡润，因而容易出现便秘问题。因而王老带来了可以降糖通便的一个方子。
二子芍药茶组成：牛蒡子、生莱菔子、白芍，加水冲服。
功效：白芍味甘，可养血润燥，组合在一起能清热降糖，温和通便。
注意：注意脾虚、便溏者不宜使用。
03满足老人、小孩健康需求的牛蒡子代茶饮年纪大了后，肠道蠕动功能降低，因而很多叔叔阿姨都受便秘困扰。
杨主任表示，现在很多孩子也有便秘的问题，牛蒡子润肠通便的作用，可以满足老人、小孩的需求。
另外老年人容易骨关节退行性改变以及骨质疏松，牛蒡子能强筋健骨满足老年人需要。
儿童上呼吸道感染率远高于成人，特别容易感冒发烧，牛蒡子能疏风利咽，治疗感冒、咽喉不利。
为了发挥牛蒡子更好的效果，杨主任带来了分别适用于老人、孩子的两杯茶。
1、适宜儿童的牛蒡子蜂蜜饮组成：牛蒡子、蜂蜜、薄荷用法：牛蒡子入水煮10-15分钟，放入薄荷，再煮1-2分钟，水放温后再加入蜂蜜。
效果：疏散风热、清热利咽，还可润肠通便，孩子便秘、上火、感冒都可喝。
2、适宜老人的牛蒡子降脂茶组成：牛蒡子、决明子、桂花用法：先把牛蒡子、决明子煮水，煮好后加入桂花。
牛蒡子有降三高的功效，决明子也有降脂功效，两者搭配协同降血脂，桂花是用于改善口感的。
杨主任提示，牛蒡子性寒凉，通便功能较强，因而两款代茶饮，腹泻人群不宜使用！
