水不仅是构成身体的主要成分，而且还有许多生理功能。水的溶解力很强，许多物质都能溶于水，并解离为离子状态，发挥重要的作用。不溶于水的蛋白质和脂肪可悬浮在水中形成胶体或乳液，便于消化、吸收和利用。
水在人体内直接参加氧化还原反应，促进各种生理活动和生化反应的进行；没有水就无法维持血液循环、呼吸、消化、吸收、分泌、排泄等生理活动，体内新陈代谢也无法进行；水的比热大，可以调节体温，保持恒定。当外界温度高或体内产热多时，水的蒸发及出汗可帮助散热。你知道吗，如果平时饮水的同时，加一些特殊物质，还可以补气养血、美容养颜，真的很神奇！
饮水加黄芪、防病保健康黄芪，用于医药至今已有了两千多年的历史了，黄芪对于增强身体免疫功能、抗衰老、保肝利尿有着良好的功效，所以，自古以来一直流传这样一句话：“常喝黄芪汤，防病保健康”这样的说法。用黄芪泡水喝。黄芪水可以补气、增强免疫力能够有效预防疾病。
饮水加荷叶、降脂减体重用荷叶泡水也有着很长时间的历史了，在我国古代人们便通过荷叶泡水来达到利尿保健的目的，而在现代医学中，想要减肥的人都会得到医生的一句话“推荐使用荷叶泡水喝”，是的，荷叶泡水有着很好的利尿作用、增强身体新陈代谢减少体内垃圾，对于肥胖的人来说是一种健康的减肥饮料，此外经常饮用荷叶水还可以有效防止身体水肿！
饮水加葛根、防病又治病葛根泡水喝同样有着极佳的保健养生效果，比如人喝醉了用葛根泡水喝，可以迅速解酒，减少酒精对于身体的危害，而在《伤寒论》中记载用葛根泡水可以有效预防热病，可以说葛根泡水喝是一种既保健又防病的食用方式！
饮水加三七、疏通血循环常用三七泡水饮用便可以很好的疏通血液循环，减少因血液循环不畅而带来的危害。此外经常饮用三七水除了疏通血液循环之外，还可以调节身体之中血脂、血糖的水平，可以说饮用三七水好处多多！
饮水加何首乌、益精防衰老宋代《开宝本草》称之“久服长筋骨，益精髓，延年不老”现代研究发现，何首乌能够促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用。并可调节血清胆固醇，降低血糖，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。何首乌还具有良好的抗氧化作用。
饮水加人参、调补又安神《神农本草经》认为，人参能“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智。久服轻身延年”现代研究发现，它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。
饮水加灵芝、增强免疫力《神农本草经》认为，灵芝能“补肝气，安魂魄”，“久食，轻身不老，延年神仙”现代研究证实，灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调节作用，具有免疫调节、清除自由基、平衡代谢等功能，直接影响人体衰老进程。
饮水加枸杞、增强免疫力《神农本草经》称枸杞子“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”《本草汇言》赞之“使气可充，血可补，阳可生，阴可长”枸杞子有类似人参的“适应原样”作用，且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质，延缓衰老之功效。
饮水加红景天、肌肤不衰老在古代本草中没有红景天的记载，是近代才发现的抗衰老新秀。它有补益元气，清热，解毒，止血，宁神益智的功效。现代药理和临床研究发现，红景天有类似人参的补益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲劳、抗辐射、抗病毒、抑制癌细胞生长，提高工作效率，延缓机体衰老。
