沟邦子鸡是哪里的特产（打造国际化历史文化名城锦州北镇特产）

沟帮子熏鸡辽宁沟帮子熏鸡集团坐落于辽宁省北镇市沟帮子经济开发区，拥有“尹家”和“沟帮子”两个注册商标。沟帮子熏鸡为中国四大名鸡之一，品牌名冠东北，是辽西地区最有代表性的特色食品，创始于1899年，至今已有百余年历史，历经四代人薪火相传，创新发展，一脉正宗，品味依然。2010年7月，沟帮子熏鸡进入第二批保护与促进的“中华老字号”名录。

沟帮子熏鸡集团有限公司，坚持传统并不断创新，以沟帮子熏鸡为核心产品，着力打造食品加工业的“航母”，实现跨越式发展。公司由作坊式工厂一跃成为现代化农产品加工龙头企业集团，集禽类养殖、禽类屠宰、熟食品加工、食品批发与零售于一体，现有员工1000余人，五大生产车间，占地面积12万平方米，年产值近5亿元，无形资产10亿元。

沟帮子熏鸡集团有限公司祖承宫廷秘方，煮制过程加入开胃健脾、消食益气的肉桂、白芷、陈皮、砂仁等二十余味中药及调料，经十六道工序、十七小时腌制入味，整个过程复杂而考究。加工中通过标准化流程控制，确保做到三准：投盐准，咸淡适宜；火候准，人不离锅；掷料准，保持鲜香。最后以绵白糖蜜炙熏烤，精细加工，使每一只沟帮子熏鸡都拥有完美品质。沟帮子熏鸡不仅味美，更具食疗功效，传承了熏鸡香气浓郁、色味俱佳、烂而连丝、咸淡适宜、营养丰富的特点，成为消费者高度赞誉的名牌食品。