去我国北部地区的黑龙江旅游时，除了感受当地的特色民俗风情以外，当然也少不了品尝当地的美味小吃。那儿么黑龙江特产小吃有哪些呢？下面就跟着小编一起来看看黑龙江十大特产吧。
10.得莫利炖活鱼得莫利炖活鱼得莫利是哈尔滨郊区的一个小村庄，村里人在路边特意开了一个小吃店，用来招待过往的路人，其中炖活鱼就是得莫利最具特色的一道菜。这道菜是将豆腐、宽粉条和当地的鲤鱼放在一起炖的，因烧制的方法和调料十分的特别，因此在当地很受欢迎。
9.烤冷面烤冷面烤冷面有炭烤、铁板烤和油炸三种，烤冷面的成本低，但味道却极好，吃起来十分的柔软可口，既可以当做果腹的早餐，可以当做美味的小吃。
8.鸡西辣菜鸡西辣菜在哈尔滨，吃鸡西冷面是绝对少不了鸡西辣菜的，因此辣菜也被称作冷面菜，其是由朝鲜族辣菜发展起来的，它是以辣拌为主，肉类、蔬菜、海鲜均可入菜，口味鲜香爽辣，十分的开胃。
7.鸡西冷面鸡西冷面鸡西冷面是哈尔滨的一大特色，细而筋道的面条配上酸甜可口的冷面汤，实在让人回味无穷。根据当地的民间说法，生日这天只要吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿，长命百岁，因此鸡西冷面也有着“长寿面”的称呼。
6.松仁小肚松仁小肚松仁小肚是哈尔滨正阳楼的风味名产，它味道鲜美、清香可口，而且里面不含松油味，吃起来也不黏糊也不粘牙，还是很好吃的。
5.克东腐乳克东腐乳黑龙江的克东腐乳属于毛霉类型的发酵，它的特点是色泽鲜艳，质地柔软，滋味鲜香绵长，在所有的腐乳中属于别树一帜的存在，在全国各地都极负盛名。
4.杀猪菜杀猪菜杀猪菜是哈尔滨每家每户过年时都会做的一道菜，它是用自家腌制的酸菜、血肠、再加上大片的肥肉一起炖煮的，等锅里的热汤烧开时会咕噜咕噜的，远远的就能闻到香味，让人垂涎不已。
3.哈尔滨干肠哈尔滨干肠哈尔滨干肠就是用灌好的香肠经过风干后制成的，个头要比红肠纤细，它的样式和吃法和我们常吃的腊肠差不多。不错唯一的不同点在于，哈尔滨干肠是可以直接生吃的，口感又硬又韧，很有嚼劲，可以当做美味的零食。
2.齐齐哈尔烤肉齐齐哈尔烤肉齐齐哈尔有着很多家的烤肉店，烤肉的主要原料是牛肉，另外还有海鲜、蔬菜等等。此外，选择的调料品种也十分的丰富，有孜然粉、红辣椒、黑胡椒、精盐等等，不同的蘸料可以自己选择搭配。
1.哈尔滨红肠哈尔滨红肠红肠是哈尔滨最具特色的菜肴了，红肠原本是来自俄罗斯，最经典的就是“里道斯”风味的。红肠是用大兴安岭的老果木熏制而成的，因此它除了肉香还会散发着一股浓郁的果木香。人们吃的时候可以将红肠加在列巴里面，滋味相当的享受。
