一道菜可以蒸、煮、煎、炸、炒……而对中国人来说,最是爱炒菜。
热锅、倒油、炝锅、下菜、投料、快炒,普通的食材却能炒出每家都不一样的烟火气。
想要成就一道菜的色香味,一口好锅至关重要。厨艺不精,就偏爱不粘锅,更容易驾驭。
今天就给大家找来了意大利原装进口的意悠芙中式不粘炒锅套组:32cm炒锅+24cm煎锅。还赠送硅胶圈锅盖和硅胶锅铲!
这口锅加热又快、又均匀,做好一道菜非常迅速,省时又省力。更惊喜的是,不论炒什么菜,油烟都很少!做完饭家里也是清清爽爽。
考虑到很多朋友还是第一次购买,所以这里先给大家介绍下意悠芙锅的出身。
意悠芙是TVS旗下的锅具品牌,在海外生活过的朋友们一定听说过TVS这个牌子。TVS是意大利三大锅具厂商之一,现在市面上高级不粘锅的复合底结构,就是TVS的首创专利发明。
RossoSfera作为TVS旗下的创意品牌,拥有50余年设计制造历史,之所以在业内有如此高的评价和成绩,这也归功于它们对于品质的坚持。每口来自RossoSfera意悠芙的锅具,出厂前都要经过严格的数万次测试保证不粘、耐磨、耐腐蚀的性能。
众所周知,意大利人非常喜欢做海鲜饭,常常会有有贝壳类的食材,所以意大利的锅具就会特别注重不粘锅的涂层。
意悠芙使用是欧洲先进科技不粘涂层,就算有涂层脱落也不会产生有害物质,而且,添加了天然的宝石矿物质颗粒,增强不粘性与耐磨性。
整整7层的锅体,更加耐用抗造,比涂层一刷就掉的不粘锅多用好几年!
TVS的锅在出厂之前都经过了5万次的不粘性能、抗酸碱性、涂层硬度和耐刮性能测试。
在测试实验中,经历30分钟不间断的摩擦测试后,其他品牌的TVS的产品已经花锅到的无法正常使用了,而TVS的产品仅有轻中度磨损。
即便如此,为了让锅子的使用寿命更长,也建议大家在使用不粘锅时需要注意以下3点:1、不要干烧涂层锅,防止损伤涂层;2、使用完后不要立即用冷水冲,以防脱落;3、不要用铁铲。
另外,特别强调一点,意悠芙的不粘锅是不含BPA和PFOA。
大家可能也多少了解过,不粘锅是不建议用特氟龙涂层,因为生产特氟龙的时候需要加入一种助剂PFOA,这是一种致癌物,长期高温析出下,会对人体健康造成很大的影响。
除了锅身,锅底上,意悠芙也是用了很多心思,锅身原材料选择了4006食品级铝合金材质。
用它做出来的锅具能够15秒快速导热,导热速度是不锈钢的16倍!煮汤两分钟就能烧开。
由于升温更快,炒出来的菜也更美味,蔬菜类更易保留水分,肉类的肉皮更易炒出酥脆感。
不仅如此,这款锅子还用了加厚的Super-e锅底+一体压铸锅身,双重科技打造,让它升温更加迅速的同时,导热均匀。
这样做菜时产生的油烟少,油烟大就是因为锅中心和四周温度不一样,食物受热不匀引起的。
而且这个锅底完全不挑灶具,全部种类通用,电陶炉、燃气灶、电磁炉,红外线炉都能用!
上面说了安全性和耐用性,但对于锅来说,这些都不够,关键还要炒菜方便、好吃、好打理。
我觉得这款炒锅+煎锅算得上是万能组合,日常烹饪都能用上它。
这口炒锅的锅深足足有10cm,加上32cm大直径,比普通炒锅的容量大了快一倍!
这样一来,家庭的日常烹饪都能全搞定。平时煮面、煲汤也不容易溢锅出来,煲汤不用换汤锅,整只老母鸡也能轻松炖下。
搭配赠送的硅胶圈玻璃盖,增加锅内密封度,保证烹饪时的食物酥烂可口。
虽然锅体容量大,但是锅身很轻巧,1kg的重量,跟两瓶矿泉水差不多重。即使是力气小的女生,也能体会颠锅当大厨的乐趣,轻轻一掂,锅里的美食就能表演个跳水~煎锅是25cm直径,锅深5cm,摊个大饼,煎个牛排,完全没问题~RossoSfera锅的特点首先就是非常不粘,不粘到完全不放油也能煎蛋的地步。
试了一下无油煎蛋,毫无压力。
再试试最容易粘锅的煎鱼,只放了一勺油,效果却很让人惊喜,鱼皮金黄完整,完全没有破损!翻面就像巧克力一样丝滑,而且基本无油烟~但还是不建议大家去无油烹饪,一是这对火候掌握要求较高,二操作不好容易对涂层造成损伤,可以适当放少一些油。
不粘除了做菜很丝滑外,也更省油、健康,对健身人士友好~锅内不吃油,一小勺油就能炒整锅菜,每次炒菜都能吃的更健康!怕油腻长胖、口味清淡的妈妈们,相信你们一定会喜欢~因为不粘性够强,洗锅也变得超简单。做完菜用厨房用纸擦了一下,就非常干净了。
就算是更高难度的烧糊锅,也没事!一冲一擦,就干净的像新锅一样,跟洗锅刷半小时的痛苦时光彻底告别~用心做的产品,一定是能让人感受到的。意悠芙RossoSfera不粘锅每个小细节都在为使用者考量。
锅体手柄是隔热的电木材质,外层包裹了柔软硅胶隔热手柄,手柄背面设计手指抓握面,握感非常舒适,颠锅变得更轻松了~隐藏式螺丝设计:手柄松了扭一下就行方便又安心,而且也更加美观~复合锅底还自带防滑花纹,稳当不乱晃。
锅外壁也有精致的浮雕印花,凹凸纹理更显高级,使用久了不容易发黄。
花299元买原价499元的意大利进口的不粘锅,还送硅胶铲和硅胶圈锅盖,买一得四!
这样的价格和力度,大家看中的就赶紧下单哦~普通家庭厨房,有这一套绝对足够了。
这款锅盖跟普通的锅盖不一样,盖珠也是硅胶的,煮汤掀盖一点儿也不会烫手。
锅盖四周添加了硅胶包边,可以在焖煮时达到类似于密封的效果,让锅内的蒸汽回流,炖菜的更快,还有防止溢锅的效果,超级赞!
柔软顺手的硅胶铲,绿色小清新,跟不粘锅很搭哦,呵护锅面,保护涂层,再也不担心刮坏锅子~