先跟大家介绍全球品质和营养价值前3的海参排名吧。
1、好的海参：大连长海县岛海参、山东长岛县海参、日本北海道海参2、其次是：俄罗斯海参，朝鲜海参，日本关中海参，大连底播海参，山东底播海参，印尼刺参3、最次是：大连养殖海参，山东养殖海参，南方吊笼养殖海参，其他国家海参，这个是大致海参品质排名，市场通比较多的其实就几种：国内养殖海参，国内野生海参，接下来我就跟大家分析比较常见的海参大致情况及市场参考价，市场卖价等情况。
海参品种1：国内野生海参国内野参海参的量占的市场份额5%不到。并且市面上几乎很难买到，真正野生海参大家都知道好东西，很多都是托关系托朋友才能买到，并且现在很多卖养殖海参的直接误导顾客：真正野生海参已经没有了。野生海参大连岛，山东长岛的纯野生海参是的，这也是国内的两个主产地。小头的野生海参成本价格大概在3200左右，市场参考价5000-6000，现在一般的店如果有，最起码是5000起步，高端的海参店8000-9000特别正常。
海参品种2：国内养殖海参国内养殖海参分为：大连养殖海参，山东养殖海参，南方养殖海参如果就是大连山东的淡干海参，成本价大概在1500左右一斤，大连的养殖海参稍微要比山东的养殖海参贵一点点。市场参考价在2500左右比较适中，当然卖的高于2500的也大有人在。南方养殖海参目前算是国内最差的一种海参，成本价格在1200左右一斤，市场参考价1600-1800左右，卖2000以上的也比较多。
海参品种3：日本北海道，关东关中，关西海参日本有几个产海参的地方，北海道，关东,青参，关中，关西。日本北海道海参算日本的海参，价格也非常高。香港很多专卖店都卖多一斤，日本北海道海参因为条形好看，6排刺。所以从外观上看，是非常好的，换句话说就是有卖相。日本海参很多人都担心核辐射，我的观点是：不至于，但是有没有，我没有深入的去了解，但是我偏向于没有！
成本价格：价格由高到低分别为：北海道>关中>青参>关西海参。北海道成本价格3500一斤，关中海参，日本青参2800，关中海参2500，关西海参1200左右！
市场参考价：北海道海参6000左右或者以上，关中海参，日本青参参考价3500左右，关中海参3000左右及以上。关西海参1800左右！
明显区别：北海道海参基本是非常漂亮的6排刺。关东海参基本也是，关中海参日本青参是4排刺。关西海参2排刺。
俄罗斯，朝鲜海参野生海参这个两种海参市场价格都差不多。我把他们两个放在一起，主要是他们有一个共性：个头都偏小。100头以下一斤的海参很多。成本价2200左右，市场参考价3000左右。当然有参假，含盐量高等一些因素加里面的话，那么这个价格就得根据海参的具体情况具体分析。不同点是俄罗斯海参6排刺，朝鲜海参4排刺。
海参品种4：印尼海参据我了解印尼燕窝特别出名，所以慢慢的也带动了当地的海参市场，印尼海参品质中等偏下，泡出来容易烂，口感不好。印尼有两种海参，一种叫印尼黑刺参，一种是白刺参。干海参呈白色，泡出来黄白色，所以也叫黄玉刺参。成本价600-800一斤，市场价1500左右或者更高。
除了上面我介绍的几款海参，其他海参品种在国内的占的市场份额不是很高。但是也有。接下来我就跟分别介绍一下，他们长什么样子，价格大概是多少。
海参品种5：美国阿拉斯加海参、南美，墨西哥海参美国市面通比较多的有两种，一种是美国阿拉斯加海参，还有一种是南美，墨西哥海参。
美国阿拉斯加海参,这种海参也叫红参，个头比咱们国内的大，长。口感还行！成本价格800-900左右一斤，市场销售价格1500左右甚更高。
南美，墨西哥海参这种海参就比较便宜，成本价200-300一斤，市场参考价600以内，特点是个大，并且特别耐煮，很硬，吃起来脆。
海参品种6：加拿大红级海参这种海参电视购物，卖保健品的推销特别多，最主要的原因就是这海参便宜，成本价150一斤左右，市场上卖800以上，1000-2000元一斤甚几千块钱一斤的都有，这种海参就是啥忽悠。很多参友拿这种海参给我鉴别，买来的价格都很高，所以在这里提醒大家如果要吃这种，建议合理的价格买，高了建议另找店家！这种海参肚子还有筋都是偏红色，顾名思义才叫红极参！
海参品种7：土耳其米参土耳其这种海参在国内卖的比较多，成本价400一斤，市场参考价600-800以内，特点刺特点多，但是很短很小，就跟一个个米粒似的，所以叫米参。
海参品种8：澳洲海参澳洲有三种海参，1、梅花参、2、澳洲秃参、3澳洲猪皮参这几种海参我就不做详细的介绍，梅花参稍微贵一点，其他的都是便宜货，但是价格都是在400左右一斤，市场价也比较宽，大家买的时候以400为标准就行，高太多建议另找别家！澳洲鲍鱼特别有名，所以海参也就慢慢流入中国市场。
