全世界只有两个人知道这个配方,他们两个人不能同时乘飞机。一个下飞机,另一个才能上飞机。这么神秘的配方目前就保存在可口可乐亚特兰大总公司的地下的一个保险柜里。目前公认这个配方应该和可口可乐这个品牌的价值是一样的。 2020年,可口可乐品牌价值570亿美元。那么目前的世界首富总资产不到2000亿,也就是说口可乐配方他们买3个,不过这个世界上第二有名的品牌,就是亚马逊,品牌价值2000亿美元,世界上最值钱的品牌是价值3200亿美元的苹果。
可口可乐这个饮料诞生于1886年亚特兰大,当时美国南北战争刚刚结束,美国南北战争是在1865年结束的,造成了整个美国一片大萧条。那么在接下来的几十年里面,美国的经济将会飞速发展。战争时期,还有战争后很长一段时间,美国有两个产业是最好的,一个产业,就是新闻业,打仗时人们每天都要了解一下战争的局势,谁打赢了,谁打输了,现在打到哪儿了,我们应该搬到哪去啊?所以报纸在当时是非常火的。不过呢,打仗了,人们没有钱,谁去买报纸呢?报纸其实不是靠卖报纸赚钱,而是靠后面的大金主,这就是战争期间滋生出来另一个特别赚钱的行业。只要打仗嘛,就有人受伤,而且到处都动荡,人们生活水平不好的话,就容易生病,就需要用药。所以实际上最赚钱的只有一个行业,就是制药。当时的报纸第一面是新闻,后面几篇全都是药业的广告,各种神奇药品都有。那么这么多药品,想要脱颖而出的话,那就必须去打广告,当然为了快速恢复经济的话,00也不太管制。而可口可乐就是在这样一个时代背景下被一个叫做约翰,彭伯顿的美国化学家,医学家发明的。
发明可口可乐之前,这个彭伯顿就是一个相当有名的医生,发明了至少十几种畅销药比如治疗失眠的。这个可口可乐就是他最后一个发明,也是最有名的一个药。他说这个药物可以治疗厌食症,疲倦,头痛,抑郁,各种功能障碍。实验证明,喝了可口可乐的人可以快速恢复体力。当时可口可乐里边有两种非常重要的成分是从古柯叶和可乐果里提炼出来的,而从古柯叶提出来的成分就是00,而从可乐果里提出来的就是咖啡因。而且这两种东西都有抑制食欲的作用。那么这个彭伯顿博士为什么要发明可口可乐?他是南北战争中南军的势力,在战争之中,他受了重伤,战争结束之后,他又患上了头痛病,所以他长期是靠镇痛药物维生,后来越来越重,之后,他的大夫就跟他说,你已经活不了多长时间,于是他就想用自己的医学和化学知识制造出一种神药来拯救自己,顺便拯救世界,而这个神药就是可口可乐。但是事实上,这个彭伯顿博士发明可口可乐的两年之后就已经离世了,享年57岁。他当时发明的这个可口可乐,它并不叫可口可乐,叫彭伯顿健身饮料。这个彭伯顿健身饮料真的有健身这个作用之后呢,就非常有名。在健身饮料发明了第二年,他一个非常重要的合作伙伴叫弗兰克。罗宾逊,把彭德顿健身饮料改名为可口可乐。其实这个罗宾逊就是买到可口的配方的一个人。彭伯顿博士知道自己活不了太久,他就把他的这个配方卖给了很多人,赚了不少钱,最大的一个合作人就是罗宾逊,罗宾逊创造了可口可乐这个牌子。在罗宾逊把这个饮料改名为可口可乐之后,遇到了另一个商人,这个人叫做阿萨坎德勒,。
这个阿萨坎德勒是个有钱人,他也患有头痛病,他当时无意当中喝到了可口可乐,马上就觉得头不疼了,于是他就从这个罗宾逊手里开始收购可口可乐的配方,直到1891年全部收购完成,成立了现在的可口可乐公司。整个收购经历了四年,花了2300美元,当时一美元可以买一双皮鞋,大概相当于现在的300倍,这样的收购价就50到60万美元,所以这个罗宾逊算赚了大钱。坎德勒在收购了可口可乐之后,就开始大力的推广,并且赚了很多钱,后来还当上了亚特兰大市的市长。 1919年他的子女将可口可乐公司转让,当时收购价为万美元,也就是现在的五六十亿美金。那么为什么会转让呢?可口可乐出名了之后就备受争议,因为它里边含有00。家族内部很多人就建议他把这个可口可乐的配方改一改需要,但是很多都认为这含量本身就比较少,而且非常重要。事实上,当时可口可乐里面的咖啡因的含量要比红茶还要低,所以他们坚信这是不会造成上瘾。坎德勒这个人是从内心深处热爱可口可乐的,这个解决了他头痛的大问题,所以他一直坚持可口可的配方不可以改,直到他的公司卖出去了之后才被别人改。
这个可口可乐为什么会卖这么好呢?一个很重要的原因呢,就是当时很多人会有头痛病。为什么呢?美国当时正是从农业转化成工业的这么一个时期,农业时期人们都是太阳出来就出去工作,太阳落了就回家睡觉了,跟着太阳走,但是进了工厂就不一样,跟着工厂走。所以很多人开始投资,就是脱离了原先自然的生活,进入了一个高压的高速发展的经济时期。于是这个能够缓解头痛的可口可乐,就成了炙手可热的商品。还有另外一个原因,因为当时经济发展,工厂的人都有钱,上班的人挣到了钱。头痛是小资的一个标志,这不是一般的高级病,你不投资,说明你是农民,头疼也说明你是工人,所以很多农民,也假装工人,天天喝可乐,甚至后来到一些富裕的阶层都喝可乐,也是一种身份的象征。当时美国富人阶层流行碳酸水,碳酸水在当时也是药物,能够治疗消化不良,心情不好之类的。但是美国自己没有碳酸水,都是从英国进口或者是欧洲进口,所以喝含有碳酸水的可乐就变成标准的富人标志。
自古,美国那边就有人吃这个可卡叶,这个最早可以追溯到南美的印加,大量的顾客说把这个可卡叶给奴隶吃,吃了这个叶子的奴隶精神抖擞,拼命的干活,还不吃饭。后来这个高层的开始尝试吃这个可卡叶,他们不是直接吃了,是把它的成分提炼出来,放到红酒里面喝,红酒一喝,有很多名流都特别爱这个东西,比如说爱迪生、弗洛伊德,还有就是罗马教皇。但是当时没有发现这个东西是有毒性的,就觉得这个东西喝了之后能够提神醒脑,00也是大力推荐。很多酒里面都有这东西。
可口可乐火的另一个推手是亚特兰大实行了禁酒令,当时很多人头痛,他们就喝酒来缓解头痛,但是喝酒之后就闹事,或者不好好干活儿。于是00就打算颁布禁酒令,如果要禁酒了,原先喝酒的人就需要找到一种替代的饮料来缓解头痛,让自己兴奋,要让自己开心一点,而最好的替代品就是这个可口可乐。可口可乐和酒很像,但是它没有酒精。
当时卖可口可乐,都是卖原浆,卖到各大药店,药店往外卖的时候需要兑上碳酸水,可口可乐公司的要求必须兑20倍。但是有些老板为了好卖,因为它里边含有一些兴奋的成分,就让自己浓度大一点。所以他就兑水比较少,这样的话顾客都会再来。所以有一些酒精依赖的人都开始喝可口可乐。
可口可乐公司,为了平息社会舆论。可口可乐就向市场保证这个含量非常非常低,根本也不会造成上瘾,也不会有毒性。后来亚特兰大,发生一个非常严重的00,很多人喝了可口可乐,变得特别兴奋,开始00。00状告可口可乐,说可乐有让人兴奋,失去理智的东西。但是最后法院判决,这个00和可口可乐是没有任何关系。可口可乐公司的形象受到非常大的打击。从那个时候开始,可口可乐不再贩卖原浆。勾兑好了之后,可口可乐就不再是药物,也不会专门放在药局卖,而是放在超市里面。结果放在超市之后大卖,因为这个原先的药店好不容易才买到的东西,现在超市随便都能买到的。所以这个坏事情,它变成了一个好事情,造成可口可乐的迅速发展。
可口可乐公司在1985年的时候犯过一次特别严重的错误。那一年正好是可口可乐诞生99周年,可口可乐公司决定更改配方,出了一款新的可口可乐。因为当时这个彭伯顿博士,把它卖出了很多份,所以事实上有很多人手里有这个配方。但是可口可乐公司是坚持他们的配方是独一无二的。事实上也是。如果可口可乐公司不公开他们的配方的话,你就真的很难证明你手里这个配方是真的。
可口可乐为什么在1985年更改配方呢,是因为他的竞争对手百事可乐,。
做了一件事情,他把百事可乐,可口可乐放在一起,然后让大家来说说哪个好喝。大部分人都说百事可乐,百事把这个结果公开了之后,可口可乐就慌了。然后,可口可乐马上就研究百事可乐,发现百事可乐就是比他们甜点,大家喜欢喝稍微甜点,可口可能有点苦。于是可口可乐公司想了想说,那我们就出一种新的,可口比这个还甜不就无敌了吗。于是就出了一个更甜的可口可乐的新配方。当可口可乐公司推出这个新的更甜的可口可乐之后,马上遭到了大部分人的强烈反对,说这个新配方是太难喝。甚至有人成立了“老配方可口可乐后援会”,起诉可口可乐公司,要求他换回老配方。
可口可乐最终承认这个策略的失败,把所有可口可乐换回老配方,一直延续到今天。据说还有一个有意思的实验,就是捏住鼻子,可乐也好,雪碧也好,芬达也好,都是一个味儿,因为他们只是香味不一样,其实口感是完全一样的。大家可以试试看。
可口可乐也有很多都市传说,第一个就是说可口可乐这个玻璃瓶,。
这是女性的身体线条设计。但是这个事情已经被可口可乐公司否认,他们说这个并不是按照什么女性的身体线条设计,而是在当年可口可乐出来不久,就出现很多假的可口可乐,于是他们就决定做了一款非常复杂的,形状独特的瓶子来装,是按照可可果的形状,让造假的人很难模仿。其实可口可乐公司有一个隐藏的设计,就是它这个设计成这样之后,一瓶就比原先少了30%。第二个就非常有名了,就是有很多人可能听过说喝这个可能会造成骨质疏松,它会化掉骨头。其实早在上个世纪70年有50年前就传出来,当时有人做实验说这个可口可乐可以化掉鱼骨,在70年代,可口可乐公司公开承认可口可乐确实是可以化掉鱼骨,但是他们强调鱼骨成分和人工成分是完全不同的,而且可口可乐喝到体内之后,它的成分就发生变化,到达人骨的时候就完全没有任何影响。