1。 兰州牛肉面：源自清朝康熙年间的古老小吃，现已成为兰州的代名词，深受各地游客喜爱。面条爽滑细腻，汤头鲜美浓郁，牛肉鲜嫩多汁，独特的酱料让人回味无穷。
2。 敦煌酥油茶：用茶油和炼制过的茶叶调和，加入盐、葱花等调料，是西北地区特有的饮品。它具有独特的口感和浓郁的香味，是体验敦煌风情的不二之选。
3。 陇南花椒：以“椒香四溢，麻味绵长”而闻名，是甘肃省陇南地区的特产。它具有浓郁的香味和独特的口感，是烹饪川菜和贵州菜的重要调料。
4。 天水酿皮子：以麦面为原料，经过特殊工艺制作而成的面皮，口感筋道、滑嫩。它是天水地区的传统小吃，也是甘肃省内颇受欢迎的小吃之一。
5。 临夏甜醅子：用麦芽和牛奶发酵而成的甜品，具有浓郁的奶香和独特的甜味。它是临夏地区的传统甜品，也是甘肃省内颇受欢迎的甜品之一。
6。 武威鱼香肉丝：选用当地新鲜的猪肉丝，加入特制的鱼香调料烹制而成。它具有独特的口感和香味，是武威地区的特色菜肴之一。
7。 张掖搓鱼子：选用面粉制成的搓条状面食，口感筋道、滑嫩。它是张掖地区的传统小吃，也是甘肃省内颇受欢迎的面食之一。
8。 陇西腊肉：选用当地优质的五花肉腌制而成，肉质鲜嫩、口感独特。它是陇西地区的特色菜肴之一，也是甘肃省内颇受欢迎的肉类食品之一。
9。 甘南藏式包子：选用当地的新鲜牛肉、羊肉等食材制作而成，口感鲜美、营养丰富。它是甘南地区的特色小吃之一，也是甘肃省内颇受欢迎的小吃之一。
10。 陇南腊肉：选用当地优质的五花肉腌制而成，肉质鲜嫩、口感独特。它是陇南地区的特色菜肴之一，也是甘肃省内颇受欢迎的肉类食品之一。
以上这些美食你都吃过吗？。
